Sayur Cece santan

Nikein
Nikein @NikeinOky2018
Surabaya

Lagi belajar masak yg berkuah santan, alhamdulillah langsung enak 😘 Sepertinya lebih nikmat lg ditambah sayur manisa, telur puyuh dan udang

Sayur Cece santan

Lagi belajar masak yg berkuah santan, alhamdulillah langsung enak 😘 Sepertinya lebih nikmat lg ditambah sayur manisa, telur puyuh dan udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcece
  2. 10 kotak keciltahu putih
  3. 4 buahlombok ijo ale + cambah nya
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 4 cmlengkuas, geprek
  7. 1/2 buahkelapa yg diparut
  8. sesuai seleraGaram, gula
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 15cabe rawit (sesuai selera)
  13. 1cabe merah besar
  14. 3 ruaskunyit
  15. 1 sdtterasi
  16. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Peras kelapa untuk membuat santan. Saya mengambil 2cara, santan gebrah(encer) dan santan kental. Pertama2 kelapa dicampur dgn sedikit air untuk mendapatkan santan kental. Kemudian bekas kelapa parut td ditambahkan air agak banyak untuk mendapat santan gebrah. Kemudian sisihkan kedua nya ditempat berbeda

  2. 2

    Potong tahu dan cece yg sudqh dibersihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan cece dan lombok ijo ale, aduk sampai rata. Kemudian tambahkan santan gebrah dan tahu

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Koreksi rata. Tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih, kemudian masukkañ santan kental. Aduk aduk tunggu sampai mendidih

  8. 8

    Sajikan dgn taburan bawang goreng diatas nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nikein
Nikein @NikeinOky2018
pada
Surabaya
- Perawat ICU 💉💊- calon istri Pak Laut yg lg belajar masak 🍝- doyan bgt ama yg pedes2 apalg bakso, gk bakal nolak 😁😁- doyan bikin tp gk doyan ngabisinnya 😄😄- kebanyakan me-recook krna msh belajar masak 🍜🍙🍤🍕
Lebih banyak

Resep Serupa