Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 10-12 bhbwg merah(tergantung ukuran bawang kalo besar pake 10 kalo ukuran bwg merahny kecil pake 12 bh)
  4. 8 bhbawang putih
  5. 1 telunjukjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 8 bhcabe merah keriting
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. Secukupnyalada
  12. 2 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun kunyit
  15. 1 batangserai
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap
  19. 1 butirsantan kelapa
  20. 200 ccair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu halus..

  3. 3

    Tumiskan bumbu halus sampai wangi lalu masukan daun2, beri air lalu masukan ayam.. Masak hingga bumbu menyerap..

  4. 4

    Masukan santan beri garam dan penyedap.. Lalu koreksi rasa.. Masak hingga santan mendidih dan tidak pecah..setelah gulai ayam matang hidangkan dengan nasi hangat atau sambalado😋😋🐓🍽🍶

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (32)

kawaii kouhai
kawaii kouhai @cook_112202234
Terimakasih, sudah saya recook ,, approve suami katanya enak

Ditulis oleh

Put3sya_kitchen
Put3sya_kitchen @put3sya_kitchen
pada
Jakarta🇮🇩
Love cooking🍞🍳🥘🧁|| bukittinggi sumatrabrat,📍stay jakarta||follow IG: alesyakitchen||🍥selalu belajar untuk mendapatkan cita rasa yang pas🍥||resep yg sudah lulus uji coba👇🏻||thanks 4 recook🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa