Donat bulat dan donat paha ayam

Ummu Nameera
Ummu Nameera @cook_12443640
Jambi

Sore hari cuaca hujan suami dan anak² bertanya cemilan apa kita sore ini. lihat bahan jadilah donat bulat dan paha ayam dalam wkt singkat

Donat bulat dan donat paha ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Sore hari cuaca hujan suami dan anak² bertanya cemilan apa kita sore ini. lihat bahan jadilah donat bulat dan paha ayam dalam wkt singkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 pcs
  1. 250 grtepung terigu (sisakan 5 sdm untuk taburan)
  2. 100 grkentang (1 buah kentang kupas uk sedang)
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdmsusu bubuk (boleh skip)
  5. 3 sdtgula pasir
  6. 1 sdtfermipan
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 100 mlair hangat kuku (untk mengaktifkan fermipan)
  9. 1 sdtsp bila ada (boleh skip)
  10. sesuai seleraBahan polesan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus kentang dan haluskan selagi panas. Aktifkan ragi dengan cara masukan 1sdt ragi kedalam air 100 ml hangat. Jangan kepanasan ragi bisa rusak donat bantet.

  2. 2

    Masukan terigu, gula pasir, susu bubuk kuning telur, kentang yg sdh dihaluskan, aduk rata. Masukan ragi yg telah diaktifkan sedikit demi sedikit sambil di uleni. Adonan akan menjadi lengket dan terasa berat saat uleni.

  3. 3

    Setelah rata masukan minyak goreng, garam dan sp. Lalu taburi dgn tepung taburan. Uleni hingga kalis dan tdk lengket

  4. 4

    Istirahatkan adonan 10 menit. Lalu bentuk adonan sesuai selera.

  5. 5

    Bila ingin bentuk paha ayam siapkan tusuk sate lalu pilin adonan ke tusuk sate yg sudah di gunting ujung runcingnya. Bila bantuk donat bulat bentuk adonan dan letak diloyang yg sdh diolesi minyak. Ukurannya kira² aja ya

  6. 6

    Diamkan adonan kira² 30mnt. Sy mau cepet jd adonan yg sdh di bentuk sy letak diatas panci berisi air panas, adonan cepet ngembang 10 mnt aja sdh ngembang dan siap digoreng

  7. 7

    Goreng adonan hingga kecoklatan api kecil dan minyak panas. Anak² suka yg warna gelap katanya lebih gurih

  8. 8

    Dalam waktu beberapa menit donat yg sudah digoreng habis dan belum di beri polesan. Rasanya renyah diluar dan lembut didalam. Alhamdulillah semua suka

  9. 9

    Ada beberapa lagi yg di beri polesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Nameera
Ummu Nameera @cook_12443640
pada
Jambi
memasak makanan buat keluaga menjadi kebahagiaan tersendiri 👨‍👩‍👧‍👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa