Rica balungan kemangi

Dwi Retno Setyaningsih
Dwi Retno Setyaningsih @cook_14525776
salatiga

ceritanya pak suami lagi luar kota tiba tiba minta dimasakin rica balungan, akhirnya pagi" ke pasar nyari balungan ayam. setelah pulang pak suami langsung makan sampek digado alias dimakan ga pake nasi
#5resepterbaruku

Rica balungan kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

ceritanya pak suami lagi luar kota tiba tiba minta dimasakin rica balungan, akhirnya pagi" ke pasar nyari balungan ayam. setelah pulang pak suami langsung makan sampek digado alias dimakan ga pake nasi
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyalaos
  2. 300 mlair
  3. minyak goreng untuk menumis
  4. secukupnyakaldu jamur/ totole
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyagaram
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. secukupnyagula jawa
  9. sesuai seleradaun kemangin
  10. 2 buahdaun serai
  11. 1 kgbalungan ayam
  12. 3 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. kunyit seruas ibu jari
  15. secukupnyamerica ladaku
  16. 7 buahcabe merah
  17. 5 buahcabe setan
  18. 7 buahbawang merah
  19. 7 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih balungan ayam kemudian rebus tambahkan daun jeruk 3 lembar, biar ga amis

  2. 2

    Haluskan semua bahan

  3. 3

    Setelah balungan di rebus bersihkan lagi dengan air matang sampek bersih

  4. 4

    Tumis semua bumbu halus, masukan serai tunggu sampai berbau harum

  5. 5

    Tambahkan air 300ml, tunggu sampai mendidih, kemudian masukan balungan ayam, tambahkan totole, garam,gula jawa tutup wajannya danbtunggu sampai air berkurang/isat

  6. 6

    Setelah air berkurang/isat masukan daun kemangi, campur sampai agak layu dan rica balungan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Retno Setyaningsih
Dwi Retno Setyaningsih @cook_14525776
pada
salatiga
seneng banget sama yang namanya masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa