Balado daging sapi dan kentang super gampang

Funzy
Funzy @feedingFunzy
cinere depok

Suami suka banget sama masakan ini dan saya suka bikinnya karena gak ribet sama sekali.. :)

Balado daging sapi dan kentang super gampang

Suami suka banget sama masakan ini dan saya suka bikinnya karena gak ribet sama sekali.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi (sengkel)
  2. 2 buahkentang
  3. bumbu halus:
  4. 15cabe keriting (selera)
  5. 3cabe rawit (selera)
  6. 4bawang putih
  7. 8bawang merah
  8. 2kemiri bakar
  9. sedikitkaldu rebusan daging
  10. daun jeruk
  11. daun salam
  12. gula
  13. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging dan rebus hingga empuk, sisihkan. air rebusan jangan dibuang dahulu

  2. 2

    Kentang dipotong sesuai selera dan digoreng

  3. 3

    Haluskan bumbu, kalau diblender tambahkan sedikit air rebusan dan jangan terlalu lama diblendernya supaya sedikit kasar teksturnya

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. tunggu hingga wangi masukan daging. aduk rata baru masukkan kentang.

  5. 5

    Setelah itu aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air rebusan daging lalu tutup sebentar.. ketika air sudah surut, aduk perlahan2 jangan sampai kentang hancur.

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Funzy
Funzy @feedingFunzy
pada
cinere depok

Komentar

Resep Serupa