Balado daging sapi & kentang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi potong kotak
  2. 4 buahkentang iris tipis/sesuai selera
  3. Bumbu daging:
  4. 2 bhbawang putih haluskan
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdmair jeruk nipis
  7. Bahan balado/sambel:
  8. 30 bhcabe rawit merah
  9. 15 bhcabe merah besar
  10. 5 btrbawang putih
  11. 20 btrbawang merah
  12. 2 bhtomat merah
  13. Secukupnyagula,garam
  14. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging dengan bumbu daging, kemudian rebus sampai daging empuk. Tiriskan, air bekas rebusan daging jangan di buang.

  2. 2

    Goreng kentang, sisihkan. Goreng daging yang sudah empuk sampai kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Buat sambalnya: tumbuk kasar cabe, tambahkan bawang putih. Iris bawang merah dan tomat.

  4. 4

    Tumis bawang merah hingga harum, masukan cabe yang sudah di ulek, tunggu sampai cabe mateng, kemudian masukan tomat tambahkan secukupnya air bekas rebusan daging, masak sampai tanak/keluar minyak. Tambahkan gula garam secukupnya, tes rasa. Masukan daging & kentang yang sudah di goreng, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Khan
Mrs. Khan @mrskhan26
pada
Thiruvananthapuram, State of Kerala, India
Indonesian currently stay at IndiaFood lovers 😋Passionate in cooking and baking 👩🏼‍🍳Travelling addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa