प्रसाद का शीरा (रवा शीरा) (prasad ka sheera (Rava sheera) recipe in Hindi)

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Pravina Joshi
Pravina Joshi @cook_15764191

सत्यनारायण भगवान की पूजा में यह प्रसाद बनाया जाता है

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सामग्री

25 मिनिट
10 सर्विंग
  1. 250 ग्रामरवा,
  2. 250 ग्राम घी,
  3. 250 ग्राम शक्कर
  4. 1-1/2 लीटर दूध,
  5. 50 ग्राम ड्राय फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता, कटे हुए किशमिश )
  6. 1/2 चमच इलाायची पाउडर
  7. 1 चमच केसर
  8. 1/2 चमच जायफल पाउडर

कुकिंग निर्देश

25 मिनिट
  1. 1

    1चमच केसर को आधा कप गरम दूध में भिगो कर रखे ओर डेढ़ लिटर दूध को गरम कर के रखे बाकी सब सामग्री तैयार कर लें अब 1 कढ़ाई को गैस पर रखे ओर 250ग्राम घी गरम करे घी गरम हो जाए तब 250 ग्राम रवा डाले

  2. 2

    रवा धिमी आंच पर भूनें,हल्का गुलाबी रंग होने तक भुने,रवा भून जाने के बाद गरम किया हुआ डेढ़ लिटर दूध डालें

  3. 3

    अब भिगोए हुए केसर को डालें,ओर रवा दूध सोख लेे तब तक चमच से मिलाए अब 250 ग्राम सक्कर डाले

  4. 4

    सककर को पिघलने दे ओर 1/2 चमच इलायची का पाउडर और 1/2 चमच जायफल का पाउडर डाले ओर मिक्स करें

  5. 5

    ड्राय फ्रूट्स के टुकड़े ओर किसमिस डालें 1 बड़े कटोरे में निकले ऊपर तुलिसी का पत्ता रखे ओर भगवान को रवा शिरा प्रसाद का भोग लगाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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