सूजी का हलवा (Suji ka halwa recipe in Hindi)

Monika Ponde
Monika Ponde @cook_29710304

पूरे भारत भर में सूजी से कई तरह की मिठाइयां बनायी जाती हैं। अलग जगहों पर इनके नाम, रंग, और मिठास, इन्हें बनाने के तरीके की वजह से अलग-अलग होते हैं। यह एक महाराष्ट्रीयन क्लासिकल डेजर्ट रेसिपी है।
महाराष्ट्र में यह हलवा गणेश चतुर्थी, सत्यनारायण पूजा के दिन भोग की तौर पर चढ़ाया जता है।
#ST1 #guj

सूजी का हलवा (Suji ka halwa recipe in Hindi)

पूरे भारत भर में सूजी से कई तरह की मिठाइयां बनायी जाती हैं। अलग जगहों पर इनके नाम, रंग, और मिठास, इन्हें बनाने के तरीके की वजह से अलग-अलग होते हैं। यह एक महाराष्ट्रीयन क्लासिकल डेजर्ट रेसिपी है।
महाराष्ट्र में यह हलवा गणेश चतुर्थी, सत्यनारायण पूजा के दिन भोग की तौर पर चढ़ाया जता है।
#ST1 #guj

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

२० मिनट
  1. 1 कपसूजी
  2. 1 कपदूध
  3. 4 टेबलस्पूनदेसी घी
  4. 3/4 कपचीनी
  5. 1 -1 टेबलस्पूनकटे बादाम, किशमिश
  6. 1/4 जायफल की पाउडर
  7. आवश्यकतानुसार दूध में भिगोया हुऐ केसर

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    कढ़ाई गैस पे चढ़कर घी इसमें डाल दीजिए और घी को पिघलने दीजिए।घी पिघलने पर कढ़ाई में सूजी डाल दीजिए और सूजी को लगातार चलाते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक मध्यम आंच पर भून लीजिए।

  2. 2

    सूजी से अच्छी खुशबू आने और गोल्डन ब्राउन दिखते ही सूजी भुनकर तैयार है।इसमें दूध और चीनी डाल दीजिए.सूजी को २ से ३ मिनिट धीमी आंच पर पकने दीजिए.

  3. 3

    सूजी के फूलने पर इसे चमचे से चला दीजिए और इसमें कटे हुए बादाम, किशमिश और जायफल का पाउडर और भिगोया हुआ केसर डाल दिजिए।

  4. 4

    सूजी का हलवा खाने के लिए तयार है।

  5. 5

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Monika Ponde
Monika Ponde @cook_29710304
पर

Similar Recipes