बाजरी नु भड़कु  (Bajri nu bhadku recipe in hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#goldenapron
#second week
#16-3-19
#Hindi        Millets Porridge
#भड़कु एक स्वादिस्ट और स्वस्थ व्यंजन है ये एक पूर्ण भोजन है.इसमें दाल ,चावल , रोटी ,सब्जी सबकुछ आ जाता है. बच्चे और बूढ़े सबके लिए ऐक स्वस्थ भोजन है.ये आप सुबह के नाश्ते में भी ले सकते है.

बाजरी नु भड़कु  (Bajri nu bhadku recipe in hindi)

#goldenapron
#second week
#16-3-19
#Hindi        Millets Porridge
#भड़कु एक स्वादिस्ट और स्वस्थ व्यंजन है ये एक पूर्ण भोजन है.इसमें दाल ,चावल , रोटी ,सब्जी सबकुछ आ जाता है. बच्चे और बूढ़े सबके लिए ऐक स्वस्थ भोजन है.ये आप सुबह के नाश्ते में भी ले सकते है.

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सामग्री

  1. 1/2 कपबाजरी
  2. 1 टी स्पूनचना दाल
  3. 1 टी स्पून मूंग दाल
  4. 1 टी स्पूनतुवर दाल
  5. 2 टी स्पूनचावल
  6. 1हरी मिर्च बीच में से चीर के
  7. 1/2 टी स्पूनअजवायन
  8. 1 1/2 टी स्पूननमक
  9. 1 चुटकीहल्दी पाउडर
  10. 1 टेबल स्पूनफ्रेंच बीन्स बारीक़ काट के
  11. 1 टेबल स्पूनगाजर पतली लम्बी काट के
  12. 1 टेबल स्पूनशिमला मिर्च बारीक़ काट के
  13. 1 टेबल स्पूनमटर उबले हुए
  14. 1 टेबल स्पूनसिंगदाना
  15. 6 बड़े कप पानी (आटे का 8 गुना)
  16. 1/4 कपहरा धनिया
  17. 1 टी स्पूननिम्बू का रस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बाजरी और दाल चावल को सूखा पीस ले और बारीक छननी से छान ले.

  2. 2

    एक बड़े बर्तन में आटा और 8 गुना पानी डालके पकने रखें.

  3. 3

    नमक, उबले हुए मटर, गाजर, फ्रेंच बीन, हल्दी, सिंगदाना और हरी मिर्च डालें.

  4. 4

    गाढ़ा होनेतक लगातार चलाते हुए पकाएं.शिमलामिर्च और हरा धनिया डालें.थोड़ी देर बाद गैस बंद करले

  5. 5

    सर्व करते समय निम्बू का रास डालें चाहो तो घी भी डाल सकते है.

  6. 6

    चबा नहीं सकते उनके लिए सब्जी उबालके ग्राइंड करके डालें. सींगदाना नहीं डाले.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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