Bahan-bahan

  1. 1 ekorkepiting berat 1/4
  2. Bumbu Halus
  3. 3 sdmlada hitam tumbuk agak kasar
  4. 1/4bawang bombai iris
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 4 buahcabai merah
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 4 sdmsaus pedas/tomat
  11. 1 sdmkecap asin bisa diganti kecap manis
  12. 1 sdtmaizena larutkan air
  13. 1 sdtgula dan garam secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus kepiting dengan sereh lalu bersihkan dg membuka cangkangnya dan ambil ingsangnya lalu geprek kedua capitnya

  2. 2

    Goreng kepiting sebentar sampai harum lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan wajan beri minyak lalu masukkan dan tumis bawang bombai dan bumbu halus

  4. 4

    Masukkan kepiting aduk rata tes rasa dan beri sedikit larutan maizena supaya mengental

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Dapur Rasa By Melly
pada
Bojonegoro Jawa Timur
💗💗🍀🍃Happy Cooking 🥘🍰 😊👩‍🍳 I Love cooking🍜🍳because cook is not just a hobby and taste but from the heart🍀📲Follow My IG @mellyna_makeupart
Lebih banyak

Komentar (2)

Khalfiah Khairin
Khalfiah Khairin @itsmeairs99
Cara membuka cangkang kepitingnya itu gmna ya bun?

Resep Serupa