Sayur pedas

Ita Setyaningrum
Ita Setyaningrum @kediri
Serpong Utara, Tangerang Selatan

Pengen bikin sayur tapi malas keluar, jadilah memanfaatkan sayuran yg ada di kulkas😄

Sayur pedas

100+ orang telah melihat resep ini

Pengen bikin sayur tapi malas keluar, jadilah memanfaatkan sayuran yg ada di kulkas😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10lanjar kacang panjang
  2. 1 buahterong ungu
  3. 1/2kol putih
  4. 1 genggamurang dawu
  5. Daun kucai
  6. 1/2kelapa
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. 2 buahcabai merah besar
  13. 1 ruaslengkuas, geprek
  14. 2lb daun salam
  15. 2lb daun jeruk
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bahan-bahanya, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek.

  4. 4

    Tambahkan air sampai mendidih, masukkan kacang panjang, terong dan kol. Masak sampai setengah matang.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Kemudian tambahkan daun kucai dan urang dawu. Tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah. Tunggu sampai mendidih dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Setyaningrum
pada
Serpong Utara, Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa