Tumis Tongkol Pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan tongkol segar
  2. 1 buahJagung Manis (diiris2)
  3. secukupnyaPetai, (dikupas)
  4. 15 buahcabe rawit hijau (diiiris2)
  5. 6 siungbawang merah (diiris2)
  6. 2 buahtomat hijau (dipotong2)
  7. 5 siungbawang putih (diiris2)
  8. 5 siungbawang putih (diiris)
  9. 5 siungbawang putih (di iris)
  10. 2 sdmsantan kental instan (kara)
  11. 1 lmbardaun salam dan daun jeruk
  12. 1 buahjeruk nipis/lemon
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. bumbu halus:
  16. 5 buahcabe rawit merah
  17. 3 butirkemiri (dihaluskan)
  18. 2 siungbawang merah & putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan yg telah dipotong2..lalu siram dengan perasan jeruk nipis, tunggu 15 menit kemudian ikan tersebut di goreng.lalu disisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah & putih, cabai rawit hijau, yg telah diiris2 dan jahe yg dimemarkan..kmudian masukan bumbu yg dihaluskan

  3. 3

    Masukan jagung manis, Petai, santan kara, ikan yg telah digoreng, tambahkan air sedikit saja..dan berikan garam, tomat, daun salam dan perasan lemon secukupnya.

  4. 4

    Setelah diaduk dan dipastikan sdh mengering dan matang..maka siap dihidangkan.. Selamat mencoba.Salam😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Marbun
Anna Marbun @annamarbun2304
pada
Tangerang Selatan
Love to cook💃💃🍴🍴🍻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa