Bakso daging sapi

Ibuknya Naira
Ibuknya Naira @cook_14554985

Ini enak.. kenyal dan rasanya pas. Resep saya kutip dari akun IG alfinazulfa91 dg sedikit modifikasi.

Bakso daging sapi

Ini enak.. kenyal dan rasanya pas. Resep saya kutip dari akun IG alfinazulfa91 dg sedikit modifikasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 butir bakso
  1. 500 grdaging sapi segar (tanpa lemak)
  2. 6 cubees batu (sekitar 90 gr)
  3. 2 sdmbawang merah goreng
  4. 5 siungbawang putih goreng
  5. 2 butirputih telur
  6. 2 sdtnutrijel bubuk (plain)
  7. 1,5 sdmgula pasir
  8. 2,5 sdtgaram
  9. 1 sdtlada putih bubuk
  10. 100 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Giling semua bahan hingga halus kecuali tepung tapioka.

  2. 2

    Setelah halus, masukkan tepung tapioka. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan air dalam panci. Matikan api setelah air mendidih.

  4. 4

    Bulatkan bakso dg bantuan tangan dan sendok (telapak tangan dan sendok sudah diolesi minyak), cetak bakso, masukkan dalam panci berisi air panas.

  5. 5

    Setelah semua adonan selesai dibentuk, nyalakan api, masak hingga bakso mengapung.

  6. 6

    Jika bakso sudah mengapung, artinya sudah matang. Keluarkan dari panci dan rendam dalam wadah berisi air dan es. Rendam hingga suhu ruangan. Tiriskan.

  7. 7

    Bakso siap disajikan atau disimpan untuk stok. Selamat mencoba🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuknya Naira
Ibuknya Naira @cook_14554985
pada
ibu muda yang lagi belajar cooking dan baking.. 🙂
Lebih banyak

Resep Serupa