Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 litersantan dari 1 buah kelapa
  3. 1 buahjeruk lemon
  4. 1 batangserai
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 2 bijiasem
  8. 1 sdmgula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. ✓ Bumbu halus
  11. 10 buahbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 10 grjahe
  14. 10 grlengkuas
  15. 2 butirkemiri
  16. 50 grcabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam, lumuri dengan jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan santan, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam, masukkan bumbu halus. Masak sampai mengental.

  3. 3

    Masukkan ayam, gula pasir dan garam.

  4. 4

    Lanjutkan memasak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Puji
Dwi Puji @cook_15432051
pada
Pangkalpinang, Bangka Belitung
Ibu bekerja yg pengen jago masak....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa