Mie Ayam sehat dan sederhana

Nindya Nindyo
Nindya Nindyo @pepenindya

Lagi pengen mie ayam, dan karena lagi atur makan, pengen bikin sendiri aja biar lebih sehat. Karena mie ayam sederhana ini tanpa micin tapi tetap enaaaak. Selamat mencoba!

Mie Ayam sehat dan sederhana

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen mie ayam, dan karena lagi atur makan, pengen bikin sendiri aja biar lebih sehat. Karena mie ayam sederhana ini tanpa micin tapi tetap enaaaak. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus
  2. 5bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 1kemiri
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1/4 cmjahe
  7. 1/4lengkuas
  8. 1/2 sdtMerica bubuk
  9. Bahan Ayam
  10. 1/2 kgayam potong kotak
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1daun bawang
  13. Kecap manis
  14. Saus tiram
  15. Bahan Lain
  16. secukupnyaMie telor
  17. Sawi hijau direbus
  18. Bahan minyak
  19. Minyak goreng
  20. 1/4 kgKulit ayam
  21. 3bawang putih geprek
  22. Bahan Kuah
  23. Tulang ayam
  24. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat ayam kecap nya. Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan wangi. Masuk kan ayam potong dadu, tunggu hingga matang/empuk. Masuk kan daun jeruk, daun bawang. Tambahkan kecap dan saus tiram. Terakhir masukan bumbu pelengkap. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Kemudian membuat minyak mie. Panaskan minyak agak banyak. Tumis bawang putih geprek dan kulit ayam hingga kering. Angkat dan pisahkan antara minyak dengan ayam bawang putih geprek. Sisihkan

  3. 3

    Rebus mie telor hingga matang. Angkat dan sisihkan

  4. 4

    Buat kuah mie. Rebus tulang ayam hingga mendidih dan air sedikit asat. Tambahkan daun bawang

  5. 5

    Dalam mangkok, masukkan minyak mie yang sudah dibuat, kecap asin, dan sedikit lada putih sesuai selera. Aduk mie yang sudah direbus. Kemudian masukkan ayam kecap dan sawi rebus diatas nya. Sajikan bersama kuah mie. Selamat memasak dan menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindya Nindyo
Nindya Nindyo @pepenindya
pada

Komentar

Resep Serupa