Mie Ayam Rumahan

usagi yojimbo
usagi yojimbo @cook_15717132
Perth

Tinggal di negara tetangga kudu kreatif, pengen mie ayam banget klo beli mahal 😁.Jadi ya bikin sendiri aja...yuk ah

Mie Ayam Rumahan

Tinggal di negara tetangga kudu kreatif, pengen mie ayam banget klo beli mahal 😁.Jadi ya bikin sendiri aja...yuk ah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 1 tangkaidaun bawang potong jadi 3 bagian
  2. 2 potongSayap ayam
  3. 1/4 pcsbawang bombay (karena bw bombaynya besar jd pake 1/4 aja)
  4. 1/2 panciAir
  5. sesuai seleraGula, garam, merica, kaldu jamur
  6. Kuah Kaldu
  7. Ayam Topping
  8. 1 pcsDada ayam tanpa tulang dipotong dadu
  9. 1 tangkaidaun bawang dipotong halus
  10. 1/4bawang bombay dipotong2
  11. 3 siungbawang putih digeprek
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 1 sdmkecap manis
  15. sesuai seleraGula, garam, merica, kaldu jamur
  16. Minyak sayur
  17. Pelengkap
  18. 3 ikatcaisim direbus
  19. 3 pcsmie telur direbus
  20. 1/2 tangkaidaun bawang diiris halus
  21. Bawang merah

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus air untuk membuat kaldu.Biarkan mendidih lalu masukkan sayap ayam setelah itu kecilkan api dan rebus sampai lunak.Buang kotoran selama perebusan, setelah jernih masukkan bawang bombay dan daun bawang.Rebus hingga harum

  2. 2

    Kaldu yang sudah jernih bisa diberi bumbu sesuai selera(klo saya dibikin aga plain karena kaldu ini pelengkap)

  3. 3

    Tuang minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.Lalu masukkan daging ayam.Masak sampai matang, campurkan saos tiram,kecap manis, minyak wijen.Aduk2 lalu tambahkan air segelas.Beri bumbu gula, garam, merica sesuai selera.

  4. 4

    Rebus mie telur sampai matang, angkat tiriskan.

  5. 5

    Rebus caisim sampai matang, angkat tiriskan

  6. 6

    Penyajian dengan mie telur, ayam tumis, caisim, tuang kuah kaldu. Lengkapi dengan bawang merah dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
usagi yojimbo
usagi yojimbo @cook_15717132
pada
Perth
Indonesian, currently living in perth, trying for some new story of life.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa