Sayur asem (pedes)

Name: Sayur asem (pedes)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang jagung manis; 1 genggam labu siam; 1 genggam daun melinjo; 1 genggam melinjo; 1 genggam kacang tanah; 1 genggam terong; 1 genggam kacang panjang; 1200 ml air; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe merah besar; 2 cabe rawit; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; 2 sdt garam; 1 sdm gula; 4 sdm air asam jawa

Pawon Dhenok @cook_9157844

Pekanbaru/Klaten

Ini aku bikin agak pedas ya bun. Segerrrr.Silakan coba 😉

#berburucelemekemas #resolusi2019

Ini aku bikin agak pedas ya bun. Segerrrr.Silakan coba 😉

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Sayur asem (pedes)

Bagikan Cooksnap pertama

25 orang berencana membuat resep ini

Pawon Dhenok @cook_9157844

Pekanbaru/Klaten

Ini aku bikin agak pedas ya bun. Segerrrr.Silakan coba 😉

#berburucelemekemas #resolusi2019

Ini aku bikin agak pedas ya bun. Segerrrr.Silakan coba 😉

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 batangjagung manis
1 genggamlabu siam
1 genggamdaun melinjo
1 genggammelinjo
1 genggamkacang tanah
1 genggamterong
1 genggamkacang panjang
1200 mlair
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe merah besar
2cabe rawit
Bumbu kasar
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam
Perasa
2 sdtgaram
1 sdmgula
4 sdmair asam jawa

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan. Rebus jagung manis, kacang tanah & melinjo hingga setengah matang. Masukan bumbu halus, bumbu kasar & perasa, tunggu mendidih. Masukan terong, labu siam & kacang panjang. Tutup, masak hingga matang.
2

Terakhir masukan daun melinjo, aduk sebentar. Tes rasa.
3

Sajikan dengan sambal terasi, tempe goreng & ikan goreng ya bun. Selamat mencoba!

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pawon Dhenok @cook_9157844

pada 18 Maret 2019 04.14

Pekanbaru/Klaten

happy wife & happy cookingfollow my IG @s.dwi_uwie

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur asem pedes Sayur asem pedes

Suami suka banget sama sayur asem. Ini pertama kali masakkin sayur asem, mumpung lg WFH (work from home)😊😊

Linda Fitri
Sayur Asem Pedes Sayur Asem Pedes

innss
Sayur asem pedes Sayur asem pedes

iim balfas
Sayur asem pedes Sayur asem pedes

tenafajar
Sayur Asem Pedes Sayur Asem Pedes

Menu siang ini sayur asem sambel terasi dan simping kuah nanas.

Erni Nova
Sayur asem pedes Sayur asem pedes

mo mo
Sayur asem pedes seger Sayur asem pedes seger

Resep sebelumnya, aku buat sayur asem yg bumbu nya di tumis dulu. Tp ini langsung direbus, hasilnya sama2 enak, yg ini lebih seger karena gak berminyak.

Hasna Amany
Sayur Asem Pedes Sayur Asem Pedes

Dengan cuaca yg panas kayaknya sayur asem jadi alternatif menu buat buibu makan siang, selain seger krn kuahnya yg asem2 sayurannya jg bagus kan 😊

Ulfah Fauziah H
Sayur Asem pedes Sayur Asem pedes

Resep ini dibuat bareng sm ikan teri medan. mau masak, karena buat bawa bekel kerja bsk pagi. dan pengen coba buat sayur asem pedes. Tapi kalian wajib coba, ini mantul pedes, asem gt. ajip lah bagi yg suka pedes

Ukhti Azahra
Sayur Asem Pedes & Seger Sayur Asem Pedes & Seger

Sayur Asem pasti semua sudah kenal. tapi susah buat cari sayur asem yang bener bener Sedep.

Yuni Fitria Anjani
Sayur asem pedes manis Sayur asem pedes manis

Enaknya siang gini masak yang asem pedes manis jadilah sayur asem plus ikan asin

Arieskha Anggi Nur Hanif
Sayur Asem Pedas Sayur Asem Pedas

Pengen yg segar - segar tapi tetap harus ada aroma pedas nya..

Dwi Amalia

Rekomendasi Resep Lainnya