Menyambut hari lahir kota Jakarta, ingin membuat menu yang special buat kota Jakarta🤔 dan kalau berbicara tentang Jakarta dengan penduduk asli-nya warga betawi langsung teringat nasi uduk betawi dengan semur jengkol-nya🤤Siapa tidak kenal semur jengkol😋 pasangan setia si "nasi uduk betawi". Nasi uduk gà ada semur jengkol seperti sayur tanpa garam...apeè.....rasanyeè?....Anyep🤣 kaga gurih😅.Diadopsi dari resep mpok @Nurycookingdiary potonya bikin ayè ngiler🤤 dah🤏😘. Makasih resep-nya yè mpok, aye modif nich tapi rasanya sama dah kaya yang di jual ama ènyàk2 nasi uduk ńtu🤭Kebetulan#CookpadCommunity_Tangerang ada tugas #CookiesPlesiran_Jakarta sekalian setor tugasnya🥰 dan pas lagi punya stok jengkol🥳.Semur yang saya buat bukan yg kuahnya banjir tapi kuah agaknya kental hampir sat, klo ibu saya bilang kuah nyèmeuk-nyèmeuk (gimana ya penulisannya...pengucapan nya eu jadi è🤔)...😁 tapi klo mò di tambah kuah nya bisa, asal bumbu menyesuaikan yè mpok😉😁.Dah ah, cerita mulu aye kaga jadi masak-masak dah...yuk Ah, klo mo ikut masak mampir dimari👩🏻‍🍳.Resep Asli 👇😍 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12205213NOTE :✅️🌰air rendaman jengkol di ganti setiap hari, untuk mengurangi bau jengkolnya.✅️ Test tusuk ( me -->dengan bambu sate) : ●jika sudah matang, jengkol gampang di tusuk●jika belum matang, jengkol keras dan susah di tusuk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookiesPlesiran_Jakarta#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni

Bedanya apa dengan semur jengkol biasa ya,?mgkin dsini menggunakan rempah2 dan tdk menggunakan santan.tp rasanya endeus bgt n yg pasti bau jengkol jg tersamarkan. Ini versi q y..please jgn komplen.cr masak org beda2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Semarak clover Minggu ini dengan tema aneka masakan kecap.Nda buat semur jengkol Betawi kesukaan paksu apalagi dimakan dengan nasi uduk dan sambal kacang.setelah selama sebulan ga makan nasi uduk untuk sarapan jadi buat semur jengkol sebagai pelengkap lauknya.#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bekasi#pekanPosbar#dikecapinAja#pejuangGoldenBatikApron

Semur Jengkol khas BetawiPerdana nih masak semur jengkol sendiri 🤭, (sampe lupa tuh jengkol harus di geprek setelah direbus 😀) Karena sebagian orang dirumah gak suka sama masakan yang satu ini karena bau nya yang sangat khas 😂.Tapi resep yang saya pakai ini, asssllii.. saat ngerebusnya gak kecium aroma Jengkol nya gaaeezz 🤩.Source: Farhah#PejuangGoldenApron3#Week36#CookpadCommunity_Bekasi#khasbetawi#jengkol

|GATheNextLevel-Week 23|Siapa yang tak kenal dengan Jengkol 😊Makanan ini telah menjadi primadona bagi masyarakat Betawi Jengkol juga jadi primadona masyarakat Sunda dan PadangOrang Sunda biasa mengolah jengkol dengan cara digoreng dan dicocol sambal dan orang Minang meracik jengkol menjadi gulai 🤗Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan sebagai pelengkap nasi udukRasanya manis gurih legit 😍Jengkol lovers wajib nih cobain resep yang satu ini 🤗Source : CP @Shirley Wijayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7662471-16semur-jengkol-betawi-tips%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=9K14uyMdgiwAcMNZpuEBhMN8&shared_at=1604848142#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang

Biasanya menu ini selalu tersedia saat beli nasi uduk Betawi. Kemarin ke pasar lihat jengkol kupas matang, jadi punya ide untuk masak sendiri

Aroma pala dan cengkeh membuat aroma jengkolnya agak teralihkan 😆 semur jengkol ini pas banget buat disajikan dengan nasi uduk #RempahRempah

Penggemar olahan jengkol Ngacuung 🙋‍♀️🙋‍♂️🧏‍♀️🧏‍♂️Buah jengkol memiliki senyawa kimia fenol yang bermanfaat menangkal radikal bebas dalam tubuh, menjadikan tubuh lebih sehat serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.Jengkol juga mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin B1, dan vitamin B2.Ternyata banyak manfaatnya yaa.Eh tapi segala sesuatu tidak boleh dikonsumsi berlebihan juga yaa.Cuss, karna kangen sama kota kelahiran yg terkenal dengan Nasi uduk semur jengkolnya.Marii #Cooking with Love,#MasakBarengibundNethaYukkPas banget ini buat EatBooster siiang kita..#MasakanNusantara#ibundNethaKitchen#PejuangGoldenBatikApron

Yg gak suka jengkol skip ajah yah🤭 nikmat banget pokoknya klo makan sama jengkol🤤Cooksnap dari : @Rahma_5229123#GenerasiAprontis#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa

Bosan kan masak jengkol cuma di gulai sama di balado aja? Coba bikin semur jengkol gini. Kalo mau pedes bgt, tambahin cabe rawit merah

Dimintai tolong tetangga depan rumah yang kebetulan doyan jengkol tapi gak tau cara ngolah jengkol...Akhirnya jadilah juga semur Jengkol betawi ini...dan kata si budhe dan pakde semur Jengkol nya endol takedol kedol karena gak bau dan terasa legit jengkolnya...🤗🤗🤗

Bismillaah .. Assalamu'alaikuum .. Alhamdulillaah Ramadhan akan Datang, Masak Jengkol sebelum Puasa, kalo Puasa Libur Masak & Makan Jengkolnya 🙈 diNamain Jengkol Enak Aja Soalnya Agak Bingung jg Mau diNamain Apa 😆 terInspirasi dari Resep mba Risma Juita diAkun Cookpadnya, Makasih yaa .. Resep ga Sama Persis yaa, karna diSesuaikan Kondisi & Bahan yg Ada Pastinya 😂Kata mbaRisma Pas ngeRebus Jengkol nya ma Daun Jambu Biji biar ga Bau, tapi Nama nya Jengkol ya tetep Aja Bau, tapi Memang bisa sedikit mengurangi bau BAK nya yaa 🙊 Masak Jengkol memang Harus Ekstra Sabar yaa & Mantapnya beli diSayur Langganan milih yg Tua (Alhamdulillaah sy Dapat pilihan Langsung dari Tukang Sayur nya yg Gede2 lagi Tua2) 😍 kalo Tua biasanya setelah diRendam Kulitnya akan ngeLupas sendiri dgn Mudah 👌 hehe .. (Oiya Pas Masak selalu diTutup biar Lebih Meresap) 😘 Maafin semua .. Semangat #BerburuCelemekEmas Cookpad #Resolusi2019 .. Wassalamu'alaikum .. 😁👋