Mi Goreng Jawa Simpel

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Banyuwangi, Jawa Timur

Bikin mie ala abang abang penjual... 😅
Gak kalah lho rasanya.. lebih puas pula makannya 😁

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_banyuwangi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gmi telor basah
  2. 50 gkol
  3. 1 buahwortel
  4. 12 ekorudang
  5. Sesuai selera(secukupnya) petai
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 butirtelur
  8. 11 buahcabe rawit
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu
  12. 7 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. Secukupnyakecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi dalam air mendidih sebentar saja (hanya untuk membilas) lalu segera tiriskan

  2. 2

    Potong potong kol, wortel, dan petai. Potong serong daun bawang. Kupas dan cuci bersih udang kemudian sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis dengan minyak secukupnya sambil diaduk hingga matang

  4. 4

    Masukkan petai dan cabe rawit, tumis hingga layu, masukkan telur kemudian orak arik dengan spatula. Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga air mendidih

  5. 5

    Masukkan sayuran, oseng rata kemudian masukkan mi dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata kemudian tes rasa. Masak hingga mi matang, masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

  6. 6

    Siap, sajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Ibu rumah tangga penjual gorengan dan cilok... 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa