Ayam Goreng Mentega (MPASI 1y+)

Selvayang
Selvayang @selvayang
Serpong
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 4 potongAyam Kampung (2 bagian sayap, 2 bagian paha)
  2. 1 batangDaun Bawang (iris)
  3. 1/4 siungBawang Bombay (iris)
  4. 1 siungBawang Putih (geprek, iris)
  5. 1 sdmSaos Tiram
  6. 1-2 sdmMargarin
  7. 1 buahJeruk Nipis
  8. SecukupnyaKaldu Jamur, Garam, Lada, Kecap Manis, Kecap Asin
  9. SecukupnyaAir Matang

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, cuci bersih ayam lalu baluri dengan jeruk nipis dan garam sedikit. Tunggu selama 10 menit biar meresap. Lalu bilas.

  2. 2

    Rebus ayam sebentar saja, kurang lebih 5 menit. Saat di rebus, kasih garam sedikit dan bawang putih (geprek). Lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukkan ayam yg sudah di rebus, lalu tambahkan air.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan kaldu jamur, lada dan kecap asin sedikit. Juga masukkan kecap manis secukupnya. Tes rasa. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah daging empuk dan bumbu meresap. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikkan kompor. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selvayang
Selvayang @selvayang
pada
Serpong
Baru belajar masak sejak anak MPASI.. jadi masaknya yang simple saja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa