Potong kentang seperti korek api, bersihkan kentang sampai tidak berbuih atau bergetah, lalu goreng dengan minyak panas jangan terlalu sering diaduk agar kentang tidak menyerap minyak berlebih.. lalu tiriskan setelah kentang sudah digoreng

Goreng kacang tanah dengan minyak panas, tunggu hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan

Bumbu halus tadi, ditumis dengan sedikit minyak, tambahkan garam, gula, totole, setelah tidak bau langu bumbu halusnya masukan kuah asam jawanya, airnya sedikit saja.. kalo saya asamnya juga saya masukan ke dalam bumbu baladonya.. setelah matang tunggu hingga dingin

Setelah bumbu sudah dingin baru di campur ke dalam kentang dan kacang, aduk hingga rata lalu masukan kedalam toples..