Torta Elias😍
Susi @cook_12234321
Era el cumple de mi hijo y no tenía nada y use lo que tenía por eso le puse ese titulo💁
Torta Elias😍
Era el cumple de mi hijo y no tenía nada y use lo que tenía por eso le puse ese titulo💁
Paso a paso
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Separe las yemas y las claras
- 2
En un bols bati las yemas con 100g de azúcar y la ralladura de limón hasta cremar y la leche reservo
- 3
En otro bols bato las claras con los otros 100g de azúcar hasta que quede como un merengue
- 4
A la primera preparación le incorporo la mitad de harina tamizada mezclamos despacio. Y le ponemos la mitad de merengue
- 5
Mezclamos y le ponemos el resto de harina mezclo y le termino de poner el resto de merengue
- 6
Batimos con batidora unos 5 minutos sin parar
- 7
Mientras se bate prendenos el horno
- 8
Enmantecamos y henarinamos un molde yo lo hice en savarin ponemos la mezcla y al horno En el piso le ponemos un tachito o jarrito con agua para que no se queme y que no pierda la humedad
- 9
Lo bajamos al mínimo y dejamos sin abrir el horno 35 a 40 minutos aproximado sacar y tapar con una rejilla hasta que enfríe y desmoldar
- 10
Yo le puse antes de meterlo al horno un poco de cacao y con un palillo lo mezcle y así quedó
- 11
Para el relleno use galletitas divercion las mixe le puse dulce de leche. Y las galletitas mixciadas
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Lo moje con almíbar. Y le puse un poco de coco
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Hice un merengue y le puse colorante y la tortita quedó así💁😍ojalá les guste mi nene chocho👫🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susi le encantará ver cómo quedó.
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