Chicken Manchurian (Indo-Chinese Recipe)

6 orang berencana membuat resep ini
Marisa N. Lestari
Marisa N. Lestari @marisanrlstr
Kotabaru, Kalimantan Selatan

Nyontek resep dr Grandpa Kitchen di Youtube dg bumbu yg menyesuaikan 🤗 sensasi asam pedas bikin nagih😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 1/3 ekordaging ayam tanpa tulang
  2. 1/2 buahpaprika merah
  3. 1/2 buahpaprika hijau
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 3 bijicabai ijo besar
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 tangkaidaun bawang
  9. Secukupnyasaos sambal
  10. Secukupnyasaos tomat
  11. Secukupnyacabe bubuk
  12. Secukupnyakecap inggris
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Marinasi Ayam
  16. 1 butirtelor ayam
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 ruasjahe
  19. Secukupnyajeruk nipis/jeruk limau
  20. Secukupnyatepung maizena
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong dadu perasi jeruk agar tidak amis. Blender bawang putih dan jahe untuk bumbu marinasi

  2. 2

    Campurkan semua bahan marinasi ayam, aduk rata. Diamkan selama kurleb 1 jam

  3. 3

    Iris tipis bawang2an lalu rajang cabai besar dan paprika.

  4. 4

    Setelah dimarinasi selama 1 jam, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan

  5. 5

    Untuk menumis. Panaskan minyak, masukkan bawang dan cabai besar terlebih dahulu aduk hingga harum lalu masukkan paprika.

  6. 6

    Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris dengan komposisi yang sama lalu masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk-aduk

  7. 7

    Jika bumbu telah meresap, tambahkan daun bawang aduk lagi sebentar. Siap disajikan😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Marisa N. Lestari
Marisa N. Lestari @marisanrlstr
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan
Tukang makan sejati dan tukang masak abal-abal 😜
Lebih banyak

Resep Serupa