Dendeng sapi Balado

23 orang berencana membuat resep ini
Dapur Puja
Dapur Puja @cook_12534495
Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau

Menurut ku ini cocok di makan dengan nasi hanget di jamin nambah 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 onscabe merah
  3. 1/2 onscabe rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3-4 buahkentang (potong dadu, goreng hingga matang)
  7. Bumbu rebusan daging
  8. 6 siungbawang putih
  9. Sedikitketumbar
  10. Sedikitmerica
  11. 2 sdtGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging bersama bumbu rebusan yang sudah di haluskan. Rebus hingga matang, angkat. Tunggu dingin potong tipis sesuai selera selanjutnya di geprek lalu goreng daging.

  2. 2

    Goreng kentang yang sudah di potong dadu, angkat dan tiriskan. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah & bawang putih. Haluskan menggunakan lesung batu, cecah kasar tambahkan garam sedikit.

  3. 3

    Tumis bumbu sambal tadi sampai harum masukkan daging dan kentang. Selanjutnya masukkan garam gula dan micin sesuai selera. Cicipi, angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Puja
Dapur Puja @cook_12534495
pada
Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau
seorang istri yang doyan makan dan doyan masak ~
Lebih banyak

Resep Serupa