Sambal goreng tempe ikan teri

Syaniah Hamran
Syaniah Hamran @cook_12663896
Samarinda
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papan keciltempe (potong2 korek api)
  2. 2 genggamikan teri
  3. 1 genggamkacang tanah
  4. 3 sdmair asam jawa
  5. 4 sdmiris gula merah
  6. 2 sdmgula, garam dan kaldu bubuk
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 4 sdmminyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 10 siungbawang putih
  11. 15 bijicabe merah keriting
  12. Jika maulebih pedas bisa tambah cabe rawit ya

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe, ikan teri dan kacang tanah sampai kering. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk sampai wangi dan matang

  3. 3

    Masukkan air asam jawa, Gula Garam, kaldu dan gula merah sampai matang. Jangan lupa di icip2 jika sudah pas matikan kompor dan biarkan bumbu halus agak hangat.

  4. 4

    Setelah bumbu hangat (tidak panas) masukkan tempe,ikan teri dan kacang tanah yang sudah di goreng tadi. Aduk2 sampai bumbu rata. Dijamin masih krispi dan nasi siap2 nambah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syaniah Hamran
Syaniah Hamran @cook_12663896
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa