Bahan-bahan

1orang
  1. 2 ekorUdang Tiger Besar
  2. 2 tangkaiSawi Putih
  3. 1 bhJagung Manis
  4. 5 bhJagung Muda (belah 2)
  5. 1 batangDaun Bawang,iris kasar
  6. 1 bhBawang Bombay Kecil, potong kasar
  7. 1 sdmSaos Tiram
  8. 1 sdmSaus Sambal
  9. 1 sdtKecap Manis
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaKaldu Jamur
  12. SecukupnyaAir
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 bhCabe Merah
  15. 5 bhCabe Rawit (yang gak suka pedas bisa skip)
  16. 3 bhBawang Merah
  17. 2 bhBawang Putih
  18. Sedikitkunyit
  19. SedikitJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang terlebih dahulu, lalu buang kulit nya sisakan ekor dan kepala saja, belah bagian atas untuk membuang kotoran dalam udang. Tiriskan

  2. 2

    Potong sayur sesuai selera. Lalu panaskan wajan, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum. Lalu tuangi air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan jagung terlebih dahulu, aduk merata kemudian masukkan udang. Tutup sebentar hingga mendidih. Lalu letakkan saos tiram, saos sambal, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Terakhir baru letakkan sawi putih, jagung muda dan daun bawang aduk merata. Test rasa, siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ
pada
BANGKA BELITUNG
👩‍🍳𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐝𝐞𝐫𝐡𝐚𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐫𝐮𝐦𝐚𝐡𝐚𝐧,𝐬𝐞𝐦𝐨𝐠𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐟𝐚𝐚𝐭🍽️
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa