Sushi Tuna Pedas (Spicy tuna sushi)

Ghita Leicester
Ghita Leicester @ghita_cookpadpage
Melbourne, Australia

Penggemar masakan Jepang pasti juga suka kan makan sushi. Ternyata bikin sushi itu gampang loh.

Resep kali ini aku bikin tuna pedas. Pakainya tuna kalengan aja. Aku tambahin mentimun dan wortel untuk isian tunanya. Kalian bisa menambahkan isian lainnya sesuai dengan kreasi kalian.

Selain dipakai untuk sushi, resep ini bisa juga dipakai untuk onigiri loh.

Kalau nggak bisa menemukan beras khusus sushi, bisa diganti dengan arborio atau beras italia.

Sushi Tuna Pedas (Spicy tuna sushi)

28 orang berencana membuat resep ini

Penggemar masakan Jepang pasti juga suka kan makan sushi. Ternyata bikin sushi itu gampang loh.

Resep kali ini aku bikin tuna pedas. Pakainya tuna kalengan aja. Aku tambahin mentimun dan wortel untuk isian tunanya. Kalian bisa menambahkan isian lainnya sesuai dengan kreasi kalian.

Selain dipakai untuk sushi, resep ini bisa juga dipakai untuk onigiri loh.

Kalau nggak bisa menemukan beras khusus sushi, bisa diganti dengan arborio atau beras italia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 1/2 cupberas sushi (lihat keterangan untuk beras pengganti)
  2. 125 grtuna kaleng
  3. 5 sdtcuka anggur beras (rice wine vinegar)
  4. 3 sdtgula
  5. 1/4 cupmayonaise
  6. 1/4 sdtbubuk cabai
  7. sambal botol sesuai selera
  8. 2 siungbawang putih cincang
  9. 2 cmjahe cincang
  10. 2-3 lembarrumput laut
  11. 1/2mentimun
  12. 1 buahwortel

Cara Membuat

  1. 1

    Masak Beras seperti biasa. Aku pakai beras khusus sushi

  2. 2

    Di panci kecil, rebus cuka anggur beras dan gula. Setelah gula tercampur angkat dan biarkan dingin.

  3. 3

    Di mangkuk campur tuna, mayonaise, bubuk cabai

  4. 4

    Saus sambal, bawang putih, dan jahe

  5. 5

    Campur rata

  6. 6

    Setelah nasi matang, segera masukkan campuran cuka anggur beras ke dalam nasi, aduk rata dan matikan rice cooker / kompor

  7. 7

    Potong korek panjang wortel dan mentimun

  8. 8

    Ambil satu lembar rumput laut, lalu ratakan nasi di atasnya. Sediakan air matang di dalam mangkok untuk membasahi telapak tangan agar nasi tidak lengket di tangan.

  9. 9

    Tata wortel dan mentimun di atas nasi

  10. 10

    Tata campuran tuna di atas wortel dan mentimun

  11. 11

    Basahi ujung rumput laut agar mudah melekat saat menggulung sushi

  12. 12

    Gulung, dan potong-potong sushi

  13. 13

    Sajikan dengan wasabi dan kecap asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghita Leicester
Ghita Leicester @ghita_cookpadpage
pada
Melbourne, Australia
Suka makan, makanya suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa