Mujair bakar teflon pedas manis

Shindy A. Dairobbie
Shindy A. Dairobbie @cook_14322040
Mojokerto

#ResepRecook lagi 😁 maklum daku ibu rumah tangga baru yg baru belajar masak. Resep kece dari #miya ini rasanya maknyuss ga kalah sama ikan bakar di tempat2 makan.Inget bu ibu kalo beli #ikanjanganditawar yah 😂

Mujair bakar teflon pedas manis

#ResepRecook lagi 😁 maklum daku ibu rumah tangga baru yg baru belajar masak. Resep kece dari #miya ini rasanya maknyuss ga kalah sama ikan bakar di tempat2 makan.Inget bu ibu kalo beli #ikanjanganditawar yah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 ekormujair (belah dan bersihkan)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmair jeruk nipis
  7. Bumbu :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 7 buahcabe merah
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 1/2 ruas jarijahe
  13. 1/2 ruas jarilengkuas/ laos
  14. 3 buahkemiri goreng
  15. 1 sdmgula merah
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdmkecap manis
  19. Tambahan :
  20. 2 lembardaun salam
  21. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujair lalu marinasi dengan bawang putih, ketumbar, garam dan jeruk nipis selama 15 menit.

  2. 2

    Goreng mujair setengah matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum,tambahkan salam serta daun jeruk.Tambah air secukupnya.Lalu tes rasa.

  4. 4

    Masukkan mujair yang sudah digoreng ke dalam bumbu halus.Biarkan beberapa menit sampai bumbu meresap ke ikan.

  5. 5

    Bakar ikan mujair hingga berwarna kecoklatan di atas teflon yang sudah diolesi mentega.

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shindy A. Dairobbie
Shindy A. Dairobbie @cook_14322040
pada
Mojokerto
Belajar memasak itu menyenangkan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa