Sayur Mangut Ikan Pari Asap / Ikan Pe Asap
Saya itu sedang belajar masak jadi masih sering nanya ke ibu resep-resep masakan daerah khususnya jawa. Kali ini saya pengen bikin olahan dari ikan Pe asap (khususnya bagian yang ada tulang mudanya kriuk..kriuk..nikmat 🤤) yang biasa dimasak ibu saya. Rindu masakan ibu itu berat karena terhalang geografis jadi memaksa saya harus bisa masak sendiri 😊
Sayur Mangut Ikan Pari Asap / Ikan Pe Asap
-
Winny“Makasih resepnya bun.... Enak banget bun....” -
Dian Artiningsih“Setor recook mbak VerLuck, enak banget mangut ikan Pe nya, saya tambah belimbing sayur...wow mantap resepnya, ijin reshare juga untuk PR saya.... terimakasih 🙏.” -
Yohana Septa“Setor recook mbak.. trimakasih buat resepnya, enakkk 💕💕heheh sy jd terbantu jd bsa masak mangut.. 😍😍”
Saya itu sedang belajar masak jadi masih sering nanya ke ibu resep-resep masakan daerah khususnya jawa. Kali ini saya pengen bikin olahan dari ikan Pe asap (khususnya bagian yang ada tulang mudanya kriuk..kriuk..nikmat 🤤) yang biasa dimasak ibu saya. Rindu masakan ibu itu berat karena terhalang geografis jadi memaksa saya harus bisa masak sendiri 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus kemudian bawang putih, disusul bawang merah dan cabe hingga wangi.
- 2
Masukkan daun salam, daun jeruk dan laos.
- 3
Masukkan ikan Pe yang sudah dicuci, oseng sebentar kemudian masukkan air, santan instan. Aduk rata.
- 4
Masukkan tahu, pete, gula jawa, gula pasir. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan garam. Cicipi. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap
Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang membuat hidangan menjadi lebih menarik 😍.Pada resep kali ini saya mengkombinasikan dengan daun kemangi. Tentunya mempengaruhi kesegaran dan aroma pada mangut. Untuk teman-teman yang kurang suka bisa diskip ya 😊. Selain itu, saya juga menambahkan tahu gembos untuk menambah volume dan variasinya 😊.Yuk masak lagi! 👩🍳❤️Sumber: “Mangut Ikan Asap Kemangi” oleh Ade Irene.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/558822-mangut-ikan-asap-kemangi?invite_token=P8XtK6KstaYenMjKyiuXa97p&shared_at=1601530339#PejuangGoldenApron3 #wk18#CookpadCommunity_Malang
-
Sayur mangut (ikan asap pari) Sayur mangut (ikan asap pari)
Mangut yang sangat menggugah selera. Silakan di coba, bisa dimodif lagi yaaa untuk isiannya.
-
Sayur mangut ikan asap Sayur mangut ikan asap
Ikan asap ini jarang ada di Bogor.paling bisa masak kalau hbs pulang kampung.Dan kmrn ada tetangga yg jual,g tau dpt drmn...
-
-
-
Mangut/sayur ikan asap Mangut/sayur ikan asap
Masak yang bisa buat sekalian buat saur biar tinggal panasin#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
-
-
Sayur mangut(ikan asap) Sayur mangut(ikan asap)
Nyobain bumbu yg pake kencur.biasanya cuma di iris2 aja bumbunya😅😅😅
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)