Sayur Mangut (ikan asap)
SRI BULAN RAHMAWATI @cook_13714254
Cara Membuat
- 1
Rajang halus Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit, kencur, Dan jahe. (bisa juga dihaluskan, sesuai selera)
- 2
Kupas terong potong sesuai Selera, siapkan ikan mangut, tahu dan santan (encer dan kental)
- 3
Tumis bumbu yg sudah disiapkan, Jangan Lupa juga masukan daun salam, daun jeruk lengkuas dan sereh.
- 4
Setelah bumbu matang masukan santan encer tunggu mendidih lalu masukan ikan mangut dan tahu. Sesuaikan rasa dan masak hingga bumbu meresap, kemudian masukan terong
- 5
Terakhir, masukan santan kental. Jangan Lupa di aduk saat mendidih agar santan tdk pecah. Setelah mendidih tunggu beberapa saat, lalu sayur mangut siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur mangut(ikan asap) Sayur mangut(ikan asap)
Nyobain bumbu yg pake kencur.biasanya cuma di iris2 aja bumbunya😅😅😅
-
Sayur mangut (ikan asap pari) Sayur mangut (ikan asap pari)
Mangut yang sangat menggugah selera. Silakan di coba, bisa dimodif lagi yaaa untuk isiannya.
-
Sayur mangut ikan asap Sayur mangut ikan asap
Ikan asap ini jarang ada di Bogor.paling bisa masak kalau hbs pulang kampung.Dan kmrn ada tetangga yg jual,g tau dpt drmn...
-
-
Mangut/sayur ikan asap Mangut/sayur ikan asap
Masak yang bisa buat sekalian buat saur biar tinggal panasin#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
-
Sayur Mangut ikan manyung asap Sayur Mangut ikan manyung asap
Sayur kesukaan keluarga...tiap masak ini langsung ludes tanpa sisa
-
-
Sayur mangut, tahu, telur simple (ikan asap) Sayur mangut, tahu, telur simple (ikan asap)
Karena di Jakarta jarang banget ada yg jual masakan ini, jadi pas kangen pengen makan saya masak sendiri dengan bahan yg mudah dan simple.
-
-
Sayur Mangut Ikan Pari Asap / Ikan Pe Asap Sayur Mangut Ikan Pari Asap / Ikan Pe Asap
Saya itu sedang belajar masak jadi masih sering nanya ke ibu resep-resep masakan daerah khususnya jawa. Kali ini saya pengen bikin olahan dari ikan Pe asap (khususnya bagian yang ada tulang mudanya kriuk..kriuk..nikmat 🤤) yang biasa dimasak ibu saya. Rindu masakan ibu itu berat karena terhalang geografis jadi memaksa saya harus bisa masak sendiri 😊#5resepterbaruku#tantanganpertamaku
VerLuck -
Sayur Mangut Sayur Mangut
Kali ini masakin makanan favorit suami tercinta 🥰 sayur mangut ikan asap pakai timun krai.Waktu kecil saya justru tidak suka masakan ini karena rasanya terlalu pedas, tapi semenjak menikah jadi ikutan suami menyantap makanan ini dan jadi favorit keluarga sekarang.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5730091
Komentar