Cookies de butterscotch y avena (scotches)
Rinde unas 40 cookies
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 C/ 375 F
- 2
Combinar en un bowl harina, polvo de hornear, sal y canela.
- 3
En un bowl grande mezclar azúcar y azúcar rubia con la manteca. Añadir los huevos y el extracto de vainilla.
- 4
Ir agregando los ingredientes secos a los húmedos de a partes y mezclar hasta que todo esté integrado.
- 5
Agregar la avena y los chips.
- 6
Con una cuchara ir armando bolitas sobre fuentes para horno sin engrasar.
- 7
Cocinar por 7 a 8 min para que estén húmeda, dejarlas unos 10 min para que estén crocantes.
- 8
Dejarlas enfriar 2 min sobre la fuente y después pasar a rejillas para enfriar por completo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AntoCatanzaro le encantará ver cómo quedó.
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Busco recetas copadas en ingles y las escribo en castellano, poniendo los términos que usamos en Argentina.
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