Ikan salam kuah kuning

Sarifa
Sarifa @nurmuslimah
Palembang

Karena bosan kalo masa ikan cuma digoreng pake asam garam doank, jd pingin deh kuah nan bumbu rempah..

Ikan salam kuah kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Karena bosan kalo masa ikan cuma digoreng pake asam garam doank, jd pingin deh kuah nan bumbu rempah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan salam
  2. 1 cmLengkuas geprek
  3. 1lb Daun salam
  4. 1 Batangsereh
  5. Bumbu halus
  6. 6 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 butirKemiri
  9. 6 buahCabe merah keriting
  10. 1 ruasJahe
  11. 1 ruasKunyit
  12. 1 sdtMerica
  13. 1/2 ptongTomat
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Minyak unt menumis
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan salam setengah matang (balur garam). Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak sedikit

  3. 3

    Masukkan daun salam, lengkuas geprek dan sereh. Aduk dan tunggu hingga harum

  4. 4

    Masukkan air dan ikan yg sudah digoreng. Aduk dan tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan garam dan gula 1:2

  6. 6

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarifa
Sarifa @nurmuslimah
pada
Palembang
aku ibu rumah tangga yg suka bereksperimen sama masakan. walau mnjem resep org, tp gak monoton..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa