Kemarin beli udang bagus-bagus deh. Langsung cus saya masak sreng sreng sebentar jadi Balado Udang dan Petai. Udang nya manis dan segar, petai nya juga dapet manis dan besar-besar deh. Tip dari saya masak udang dan petai nya jangan kelamaan, biar tekstur udang nya kres kres petai nya juga masih renyah. Udang kalau terlalu matang suka jd keras kenyal gitu. Goreng sebentar saja hingga berubah warna, kemudian baru dimasak lagi dengan bumbu Balado nya. Jadi matang nya pas. Mantulllll pedasss nikmattttt abis-abisin nasi hahahahaSalam “Anyone can cook”

Balado petai udang kesukaan anak-anak ini rasanya pedes manis. Untuk seperti gambar menggunakan udang seperempat, bawang merah 6 siung, bawang putih 3 siung, kemiri 2 gelundung dan tomat merah 3 buah. Kalo pete lebih suka dibelah jadi yakin dalamnya ga ada ulet.#5resepterbaruku

Menu masakan ini sebenarnya mirip dengan yang pernah aku posting tempo hari, yaitu Oseng Petai Udang ala Thailand. Aku rasa negara-negara di Asia Tenggara hampir semuanya punya menu masakan Petai dengan Udang yang serupa ya? Dari penampilan, pasti mirip. Tapi menurutku rasanya tetep beda.Hari ini tadi, sebenernya bingung mau masak apa. Tapi punya Udang, punya petai, ya wis lah, bikin Udang Petai Balado aja. Mana hujan deres, kalo makan beginian dan nasinya panas kan enak banget, ya kan?Berikut resep Udang Petai Balado ala aku ya teman-teman...

Paksu rikues minta masak udang, liat bahan-bahan punya stok cabe rada banyak plus petai oleh-oleh dari kampung yg udh seminggu blom di colek-colek..cusss ke dapur bebikinan rikues paksu 😊

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمSegarnya udang di tambah nikmat dari pedasnya sambal balado menjadi sajian yang gurih dan enak.

Abaikan tempe yg gosong n petai yg mulai ada wrinkle nya krn proses penuaan di dalam minyak goreng... ;b

Udang petai balado ini makanan favorit dirumah kami, bahkan setiap kali keluarga suami datang ini selalu jadi makanan andalan, semoga jg bisa jadi makanan andalan teman2..#qie#zaaskitchen#olahanudang#balado#homecooking#masakanindonesia#cookpadcommunity_malang#2019

Bumbu balado yang gurih dan pedas ditambah aroma petai memang sooo yummy yaa bund 😋Udang nya ukuran sedang aja yaa bund, cukup lumuri dengan garam dan jeruk nipis supaya bau amis nya hilang 👌Bisa ditambah telur puyuh lebih oke bund, sayang lg ngga ada di kulkas 😍Cuusss resepnya yaa silakan di cobaaBalado Udang PetaiBy @aromasayu

Saya dan suami penggemar petai banget, jadi kalau kita masak balado petai nya harus super banyak 😬😬😬

Sebenar nya tidak suka makan petai tapi kalau dijadikan campuran untuk teri balado, rasanya tambah enak karena wangi petai dan bumbu balado nya pas banget bikin nambah selera makan.

Berhubung baby lagi anteng distroller, mamah masak kilat "udang balado petai sederhana"

Assalamualaikum hari ini buat balado kebetulan lagi panen petai di kebun 😁