Terong Pete Balado

Novi Dw
Novi Dw @cook_4604105
Subang, Jawa Barat

Makanan favorit dari kecil...😋

Terong Pete Balado

3 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit dari kecil...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 3 buahterong
  2. 2 papanpete
  3. Penyedap
  4. secukupnyaGaram dan gula (aku pakai gula merah+gula pasir)
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 5 buahcabai merah besar
  7. 1 buahtomat ukuran besar
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 iristipis jahe
  12. 1 iristipis lengkuas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 terong dengan ukuran kecil memanjang, kemudian goreng hingga agak kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang dan harum (harus benar2 matang, agar bau lengkuasnya tidak nyegrak).

  3. 3

    Setelah bumbu matang dan harum, masukkan air hasil bilasan bumbu halus (ulekan atau blender).

  4. 4

    Masukkan garam, gula, dan penyedap..icipi rasa, kalau aku suka yang agak manis.

  5. 5

    Masukkan terong dan pete. Aduk pelan dan icipi kembali..

  6. 6

    Kalau sudah tercampur rata, terong pete balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Dw
Novi Dw @cook_4604105
pada
Subang, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa