Bismillah..Ini tantangan buat saya krn blm pernah masak pepes cumi,takut kl cumi alot & bau amis...tp alhamdulilah setelah matang cumi ndak alot dan ndak amis.Pepes cumi ini versi anak2 ya..kl ingin pedas tinggal nambah cabenya#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#CookpadCommunity_Klaten

Salah satu kesukaan anak ganang nih, kl maem sama cumi item suka ngabis2in nasi, hehe..

Inget banget kesan pertama makan cumi tinta ini, waktu itu aku masih SD kelas 2, mama masak cumi tinta ini trus aku disuapin suruh makan, kaget liat modelnya apaan ini ma, item banget kaya air got (selokan) wkwkkwk, mama bilang cobain dulu enak kok, kucoba sesuap langsung suka fix ini jadi salah satu makanan favoritku sampai sekarang, tips pastikan pilih cumi yang segar, selain itu masak cumi g ush lama2 g perlu juga d presto, semakin lama semakin alot klo d presto ga seger, cumi yang enak itu yang kenyal tp empuk (for me)#PejuangGoldenApron2

Nemu ide dari yutub cara memasak cumi biar ga alot tapi kenyal & gak bau amis sama sekali.. Bikin nasi nambah teruusss 😁😁Source : Devina hermawan

waktu aku masih kecil, mama sering masakin cumi item, te2p dg syarat kl bisa rangking 1 di setiap cawu(catur wulan, skrg sistem semester) atau bisa menang lomba. karena pd saat itu harga cumi2 cukup mahal bagi keluarga kami, maklumlah kami bukan orang kaya. skrg udh nikah, jd pgn masakin bt suami dan berbagi kenangan soal makanan ini .so cuss aja ke resepnya...

Hari ini kang sayur bawa udang sama cumi, tapi cumi nya lebih menggoda jadi pilih beli cumi aja dimasak bumbu item#cookpadcommunity_kalsel#menuramadan

Waktu kecil pernah makan cumi hitam pakai kemangi... Cari resep nya gak ketemu2 yang ada balakutak hitam... Karena pernah dengar kalau menghilangkan bau amis cumi pakai jeruk bisa bikin cumi jadi liat akhirnya di coba biar gak amis masaknya dikasih daun kemangi... Dan yummy ternyata ok juga

Masak cumi item ini keinget jaman kecil waktu tinggal di Kalbar. Ibuku sering masak cumi item. Apalagi kita tinggal ga jauh dari TPS. Masa kecil memang selalu menyenangkan. Semoga pada suka yaaa..

Waktu itu mau bawa bekal tp males masak lauk yg ribet jdlah cumi sederhana ini tanpa banyak bumbu macem2 #bekalkantor

Akhirnya bikin sendiri cumi saus padang, ini nggak alot ya cumi-nya, rasa kenyelnya dapat, nggak amis juga. Tips anti alot, anti amis nya dapat dari YT nontonin beberapa chanel.Aku tambahin airnya dikit soalnya suka yang modelan kering meresap. Ternyata suami sukanya yang lebih banyak airnya, biar bisa disiram-siram di nasi. Jadi untuk cumi saus padang-nya sesuaikan selera, kalau suka pedes tambahin cabe, suka berkuah tambahin airnya..#SeafoodLezat#GAS2025

Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot.Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll.Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut..Hihiii 😁

Ihhhh item item apain nih? Awal melihat masakan cumi hitam itu, blasss ga tertarik, masakan kok item kotor gitu ya .... Eitsss don't judge the book from it's cover.Rasanya, widihhhh bikin ngabisin stok nasi ternyata. Pas banget pengen cumi hitam dan posbar saus tiram.Yuk bikin cumi hitam aja#ApresiasiTimLo2023#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#BalonChallenge#YangBikinEnak