Medialunas de manteca

Antonella
Antonella @cook_4994633
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Ingredientes

120 minutos
8 raciones
  1. 1 kgharina 0000
  2. 200 grmanteca
  3. 50 grlevadura
  4. 400 cm3leche tibia
  5. 1huevo
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 20 cdasazúcar

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    En un bowls poner un poco de la leche tibia agregar una cda de azúcar junto con la levadura y una cda de harina y dejar levar

  2. 2

    Formar una corona con la harina y poner la manteca, huevo, esencia y el fermento y el resto de leche junto al resto de azúcar

  3. 3

    Amasar diez minutos hasta formar una masa blanda. Dejar levar el doble.

  4. 4

    Estirar la masa y dar forma de medialunas.

  5. 5

    Colocar en placa enmantecada y dejar levar unos 15 minutos

  6. 6

    Pintar con huevo y llevar al horno

  7. 7

    Una vez fuera del horno pincelar con almibar y a DISFRUTAR!

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Escrita por

Antonella
Antonella @cook_4994633
Futura abogada. Amante de los animales. AMO COCINAR.
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