Masak simple tanpa ribet : Bihun goreng seafood

Panggil Aja Tiiuww
Panggil Aja Tiiuww @babypanda77
karanganyar, jawa tengah

Pulang dari rumah sakit dah sore banget jadi gak sempat belanja banyak. Alhasil ngubek2 isi kulkas, dapet deh bahan seadanya buat makan malem.. enjoy the recipe ! 💋
#resepbihun #masakannusantara #masakanpemula

Masak simple tanpa ribet : Bihun goreng seafood

7 orang berencana membuat resep ini

Pulang dari rumah sakit dah sore banget jadi gak sempat belanja banyak. Alhasil ngubek2 isi kulkas, dapet deh bahan seadanya buat makan malem.. enjoy the recipe ! 💋
#resepbihun #masakannusantara #masakanpemula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksbihun jagung, rendam air hangat sampai lembut, tiriskan
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 1 ekorcumi uk. Sedang, buang kulitnya, potong. Bumbui dengan garam dan lada
  4. 6 ekorudang uk. Sedang, buang kulit sisakan ekor. Bumbui dengan garam dan lada
  5. 5 buahbakso daging bentuk setengah lingkaran, potong menjadi 4
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 buahwortel uk. Kecil, potong korek api
  10. 1 batangdaun bawang uk. Sedang, potong2
  11. 1/4 buahbawang bombay uk. Sedang, rajang memanjang jangan terlalu tipis/tebal
  12. 3 sdtminyak wijen
  13. 3 sdtsaus tiram
  14. 2 sdtkecap asin
  15. secukupnyaKecap manis
  16. 1/2 bkslada bubuk
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

  2. 2

    Panaskan minyak. tumis bumbu halus, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

  3. 3

    Masukkan bakso, tunggu sampai matang sisihkan dipinggir. Masukkan telur, buat orak arik lalu pinggirkan. Masukkan wortel, oseng sebentar lalu sisihkan. Masukkan udang dan cumi, tunggu sampai berubah warna. Campurkan semua bahan menjadi satu.

  4. 4

    Masukkan bihun lalu aduk sebentar. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu ayam bubuk, dan lada lalu aduk semua sampai tercampur rata

  5. 5

    Koreksi rasa, tunggu sampai sisa air menyusut dan agak kering. Sajikan bersama dengan saus sambal dan kerupuk udang 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Panggil Aja Tiiuww
Panggil Aja Tiiuww @babypanda77
pada
karanganyar, jawa tengah
dokter mager yang hobi masak | masak suka2, simple, cemplang cemplung asal enak | Ig : pratiwi.suryaningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa