Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat
  5. 1 helaidaun serai (geprek)
  6. 1 ruaslengkuas (geprek), 1 ruas jahe (geprek)
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Daun bawang
  10. 1/2 sdtketumbar, Garam, gula, penyedap rasa
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. Bumbu Halus*
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. Kunyit, ketumbar, merica
  17. Tambahan*
  18. Bawang merah, bawang putih goreng (untuk taburan)
  19. Kecambah dan kool (di iris) 😊
  20. Jeruk nipis
  21. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan iga sapi cuci bersih, lalu rebus.

  2. 2

    Sambil menunggu iga direbus, haluskan bumbu. Siapkan teflon/wajan untuk menyangrai bumbu yg dihaluskan td.

  3. 3

    Kalau iga sudah agak lunak, masukkan bumbu yg sudah di sangrai td. Masukkan tomat, daun bawang, daun jeruk, daun serai, jahe, lengkuas sambil di aduk² tambahkan garam, gula, penyedap rasa.

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah mantap. Siap di hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ovilia Krisna (Ny.Pratu Bayu Aji) 💕
pada
Blora, Jawa Tengah
♡ Masakan Aku, salam kenal buat semuanya ♡Jangan lupa like dan recook yaa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa