Capjay Goreng Khas Solo

#5resepterbaruku
Hari ini memang di jadwalkan untuk acara masak bersama di kantor, unik memang. Supaya semakin erat kekeluargaan di antara kami 🙌
Jadi, hari ini masak porsi besar, bisa bikin 15 orang kenyang 😆👍
Yang kami masak capcay khas Solo, yg biasanya hanya 10 macam sayuran, kalo khas Solo, ada bakwan nya. Berfungsi sebagai karbo mungkin ya? 😅
Rasanya juga tasty sekali, ada manis ada asin 😋
Capjay Goreng Khas Solo
#5resepterbaruku
Hari ini memang di jadwalkan untuk acara masak bersama di kantor, unik memang. Supaya semakin erat kekeluargaan di antara kami 🙌
Jadi, hari ini masak porsi besar, bisa bikin 15 orang kenyang 😆👍
Yang kami masak capcay khas Solo, yg biasanya hanya 10 macam sayuran, kalo khas Solo, ada bakwan nya. Berfungsi sebagai karbo mungkin ya? 😅
Rasanya juga tasty sekali, ada manis ada asin 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, rebus sampai berwarna orens. Sisihkan, air rebusan jangan dibuang ya.. Cuci ati ampela, dada ayam lalu rebus hingga matang. Tiriskan sebentar, lalu goreng sebentar di api yang cukup panas.. Sisihkan dan suwir suwir sesuai selera..
- 2
Iris lah bawang bombay, bawang putih, tomat, bakso ayam dan bawang bombay..
- 3
Potong potong sawi putih, sawi hijau, kembang kol, wortel sesuai selera..
- 4
Campur seluruh adunan bakwan sampai rata dan goreng dengan minyak dengan api sedang, jangan terlalu besar apinya karna bisa membuat bakwan cepat gosong😅 Goreng sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan dan potong potong..
- 5
Panaskan 5 sdm minyak, lalu goreng telur dengan cara diorak arik.. Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, sawi putih, sawi hijau, kembang kol, wortel..Tambahkan air rebusan udang, masak sebentar hingga sayuran agak layu, masukkan lagi ati ampela, ayam yg sudah disuwir tadi, udang, bakwan, bakso, daun bawang.. Masukkan garam, lada, penyedap rasa, saos sambal, kecap, tomat.. Tumis sampai semuanya tercampur rata.. Lalu cek rasa..
- 6
Taraa.. Capjay goreng siap disantab! Selamat mencoba 🙌🍴
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capjay Goreng Khas Solo Capjay Goreng Khas Solo
Teringat capjay goreng khas kota Solo, Kota asal Ibuku. Dibuat untuk mengobati rasa rindu. Sajian sarapan sederhana buat Ibuku yang selalu ada buatku. Terima kasih Ibu untuk kasihmu di sepanjang waktu, yang telah menginspirasiku untuk belajar melayanimu di usia rentamu.Anugerah terindah boleh bersamamu hingga kini 83 tahun usiamu. Bersyukur selalu atasmu...🥰❤️#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#SnapanCoboy_HidanganSpesialuntukibu#KadoUntukIbu #HariSpesialnyaIbu#CookpadCommunity_Surabaya Endah MRP -
Capcay Goreng Khas Solo Capcay Goreng Khas Solo
Selamat sore...Sedikit cerita ya..Ini adalah masakan pertama saya, setelah hampir 1 bulan tidak masak di dapur.Yg dr awal ngurus mertua sakit,Badan jd drop sendiri di sela2 job mulai banyak...eh anak2 juga ikutan bapil.Hari ini badan sudah berasaa sehattt.. pengen makan sehat yang anget...Kebetulan ada acara #ArisanCooksnap di TIMLO yg jatuh kpd mbak Faridha.. lihat resep mbak Faridha, nemu capjay Goreng, pas banget kan.. sekalian utk setoran semarakk☘️Bahan yang saya gunakan, menyesuaikan bahan yang ada di rumah, dan Capjay ini versi nggak pedes ya, cos belum boleh makan pedes2 dulu... kalau mau cobain versi pedasnya bisa buka link resep aslinya ya 👍Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11972547-capcay-goreng-pedas-khas-solo?invite_token=GwS3bAK4vru78VEeSqrwSwgS&shared_at=1624085310#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo#wongSoloMasak#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo#ArisanCooksnapTimlo_FaridhaSadik Tatta Manyund -
Capcay Goreng Khas Solo Capcay Goreng Khas Solo
Bikin capcay sudah sering tapi penasaran sama capcay kesukaan PasKomSel ku mbak @mamailly ,capcay yang dibuat itu khas Solo yang membedakannya yaitu adanya Kekian, kebetulan semua bahan ada semua jadi langsung eksekusi dan beneran enakkkk mantul nih capcay pastinya bisa jadi capcay favorit keluarga ku juga 😍, terima kasih PasKomSel ku semoga kita kompak selalu yAa mbak say 🥰#capcaygorengkhassolo#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021#GenkPeDa_DesiBrily#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Capcay Goreng Khas Solo Capcay Goreng Khas Solo
Assalamualaikum sobat....Kembali lagi dihari Sabtu dgn Semarak dan tema cooksnap resep mba cantik @tatta_manyund .Hmmm aku nemuin nih capcay goreng ala wong solo..atau kalo di Jogja disebut juga "capjay atau capjaek 😂".Krn dimasak dgn cinta...bertabur rasa rindu akan kampung halaman,jadilah sepiring capcay yg Endess Surendess .Penuh makna dlm tiap suapannya...huluuuuhh....ayok lah cus ke resep ajah yaa.utk bahan bisa disesuaikan yg ada di rumah yaa sob....sobaaat dapur😁😁 #CooksnapTataKirana#Semarak_CooksnapTataKirana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
Capcay Goreng Pedas Khas Solo Capcay Goreng Pedas Khas Solo
Karena masih berstatus KLB Corona di daerah sini jadi banyak pedagang makanan yang tutup padahal pengen makan capcay goreng yang pedes banget . Mumpung #DirumahAja untuk mengobati rasa kangen cita rasa dari capcay goreng ala-ala Solo cap . . .cuss mari masak sendiri . #NyayurDiRumahAja #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo Faridha Sadik -
107. Capcay Goreng Khas Solo 107. Capcay Goreng Khas Solo
Arisan cooksnap bulan ini bikin capcay ndeso kalo aku biasa nyebut. Isinya cuma kekian palsu sama sayuran aja..tapi enak. Suka beli kalo pas ke pasar.Kali ini dibikin agak mewah karena ditambahi ati ampela ayam.Source : @tatta_manyund#CooksnapTimlo_Tatta#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#week32 Kartika Ratnawuri -
Capcay Solo Goreng Capcay Solo Goreng
Capcay solo ini unik menurut saya.... kali ini beberapa bahan harus saya skip krn lagi ga punya stok 😂 Izza Zulfana -
-
Capjay Goreng Capjay Goreng
Ga sengaja banget liat di instagram, penampilannya mirip capjay langganan aku sama suami, eh pas eksekusi beneran mirip😬, tengkiyu mba Visza😉Source : byviszaj (IG)#capjaygoreng#cookpadcommunity_semarang Anida Vikria -
Capcay Goreng Solo Capcay Goreng Solo
Saya belum pernah makan capcay goreng solo, jadi nggak tau rasa aslinya kayak apa. Tapi resep ini enak. Catat di sini ya biar nggak lupa. Resep by @dapurbekal (instagram)Ajeng
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar