Resep usus ayam tumis pedas manis

Desti
Desti @astrianidesti
Bogor, Indonesia

Assalamualaikum^^

Udah lama rasanya nggak upload resep, sempet bingung juga mau masak apa ideku lg mentok akhir2 ini hihi

Iseng2 pengen belajar mengolah usus sendiri, soalnya selama ini selalu beli di masakan jadi gitu. Alhamdulillah, berhasil. Rasanya endulita jugaaak hihi layak untuk dicoba dirumah yah temen2

Selamat memasak 💕

Resep usus ayam tumis pedas manis

Assalamualaikum^^

Udah lama rasanya nggak upload resep, sempet bingung juga mau masak apa ideku lg mentok akhir2 ini hihi

Iseng2 pengen belajar mengolah usus sendiri, soalnya selama ini selalu beli di masakan jadi gitu. Alhamdulillah, berhasil. Rasanya endulita jugaaak hihi layak untuk dicoba dirumah yah temen2

Selamat memasak 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. 250 grusus ayam
  2. Bumbu :
  3. 6 siungbawang merah, iris tipis
  4. 4 siungbawang putih, iris tipis
  5. 1/2 buahbawang bombay ukuran sedang, potong kecil
  6. 2 buahcabe hijau, iris
  7. 3 buahcabe merah besar, iris
  8. 10 buahcabe rawit merah, iris
  9. 1 ruasjahe, geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1/4 buahtomat ukuran sedang
  12. 1
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica
  15. secukupnyaGula pasir
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. 5 sdmminyak goreng
  18. 2 sdmkecap manis
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Pertama, bersihkan usus sampai benar-benar bersih, kemudian cuci. Lalu siapkan air dan masukkan usus, rebus sebentar selama 5 menit. Setelah 5 menit, angkat lalu potong kecil-kecil

  2. 2

    Panaskan wajan, dan minyak goreng. Setelah panas, masukkan usus. Goreng sebentar sampai tekstur usus 1/2 kering. Angkat, sisihkan

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai semua layu. Kemudian masukkan usus, kecap manis, garam, merica, gula pasir, penyedap rasa, juga air. Aduk sampai merata, lalu tutup. Jangan lupa, kecilkan api agar bumbu lebih menyerap ke ususnya.

  4. 4

    Angkat apabila air yang tadi dituang sudah sepenuhnya menyerap, jangan lupa dicicipi kembali sebelum dihidangkan ya. Selamat mencoba! 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desti
Desti @astrianidesti
pada
Bogor, Indonesia
Hallo semuanya, perkenalkan saya DestiSaya senang menulis di cookpad dan berbagi resep pada orang-orang banyak. Senang juga melihat resep yang kalian bagi untuk referensi saya memasak dirumah.Salam kenal ya semuanya 💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Avianita
Avianita @cook_14075593
Pas usus nya di goreng,meletus2 ga Bun?

Resep Serupa