Cara Membuat
- 1
Rebus kembali tulang ayam untuk kedua kalinya agar kaldu tulang ayam keluar.
- 2
Sambil menunggu tulang nya mendidih,haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai matang. Setelah air kaldu mendidih masukkan bumbu halus yg sudah di tumis. Aduk sampai harum.
- 3
Potong tomat dan daun bawang sesuai selera.
- 4
Masukkan garam,gula dan kecap,lalu koreksi rasa apakah sudah sesuai.
- 5
Setelah rasa sudah pas masukkan cabai rawit,tomat dan daun bawang. Tunggu hingga agak layu. Maka Tongseng sudah matang dan siap dinikmati bersama nasi hangat.
Resep Serupa
-
Tengkleng Tulang Ayam Tengkleng Tulang Ayam
Pas butuh ayam fillet, jadi beli ayam trus fillet sendiri dirumah. Tulang ayam sisa dari fillet tadi, suka saya kumpulin (simpan di freezer). Kali ini tidak saya simpan namun akan saya masak langsung. Pas banget ada challenge dari Mamah Cookpad utk mengolah setiap bagian ayam. Biasanya saya mengolah tulang ayam utk buat sup, kali ini ingin buat yg beda jadi tulang ayamnya dimasak tengkleng tulang ayam. Resepnya terinspirasi dari resepnya mbak @pre_sella . Namun saya buat versi tidak pedas supaya anak² juga bisa ikut makan 🥰.Terima kasih utk inspirasi resepnya mbak Sella ...🙏🏻🙏🏻Source : PresellaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16938666-tengkleng-tulang-ayam?ref=you_tab_saved&find_method=challenge_page#MasakSetiapBagian#setiapbagianayam#masakbarenganak.#Kopijos #Kopijos_KreasiAyamKuah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Noni Sukmawati -
Tengkleng Tulang Ayam Tengkleng Tulang Ayam
Tengkleng asal Solo .Saya gunakan tulang ayam bagian kerongkongan dan dengkul ayam.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/678830#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak#CookpadCommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Tengkleng Tulang Ayam Tengkleng Tulang Ayam
Bismillah...Resep @ibumalka#Cocomtangpost_Jadiapaya23#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak#CookpadCommunity_Tangerang Putrie -
Tengkleng Tulang Ayam Tengkleng Tulang Ayam
Kalo ngefillet ayam, tulang nya jangan di buang ya bu ibu. Karena bisa dimasak jadi masakan lain. Kali ini aku bikin tengkleng pake tulang ayam. Ini di gadoin aja enak banget lho. Apalagi kalo di makan pake nasi anget. Di jamin boros nasi.. 😍.Source : @indryhapsari914.#CPBali_KreasiAyam2023#CPBali_SemuaBagianAyam#CookpadCommunity_Bali#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam Presella -
Tengkleng tulang ayam Tengkleng tulang ayam
Masih pnya tulang ayam dikulkas..mau dibuang sayang..secara ibu2 kn klo bsa smua bisa diberdayakan hehehe...ubek2 cookpad nemu resepnya dapur andwina enak bgt rasanya IndriAisyah -
Tengkleng Tulang Ayam Pedas Tengkleng Tulang Ayam Pedas
Berdayakan setiap bagian bahan masakan, yuk! Sehabis fillet dada ayam jangan dibuang tulangnya, kita olah jadi menu enak dan pastinya bisa jadi teman nasi hangat di rumah.Kalau dibuang sisa-sisa tulang ini ke tempat sampah dengan keadaan mentah dijamin tempat sampah kita akan berbau tak sedap. Lebih baik kita olah. Bisa banget nih tulangnya dipresto agar empuk pastinya akan semakin sedikit juga bagian tulang yang terbuang nantinya.Masak sisa tulangnya, yuk. Pake bumbu dan rempah. Dijamin sisa-sisa daging yang menempel pada tulang akan digali sampe ke segala sudut 🤭Sebelum dapat challenge dan surcin dari @MamahCookpad biasanya aku manfaatin tulang sisa dada ayam ini untuk membuat kaldu, kaldu untuk soto atau sop. Alhamdulillah gabung di Cookpad jadi bisa tau bahwa ada masakan bernama Tengkleng Tulang Ayam yang bahan utamanya yaitu tulang ayam.Mbak @Arum_Kusuma kamu udah masak Tengkleng Tulang Ayam juga kan? 🤭Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7579766#Kombestour_BagianAyamMalang#CookpadCommunity_Bekasi#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak Dahniear N. Indriani -
Tengkleng Tulang Ayam Pedas Tengkleng Tulang Ayam Pedas
Cooksnap arisan Kombes nih yg kedapetan busui mbak @dahniear dr smlm udh kepo resep2 nya yg mantul2,.pas ketik nama2 rempah yg nongol si tulangan ayam ini,.cookpad bnr2 tau n paham bener dagh isi hati ku,.paham bener lg kena demam tanggal tua🤣🤣🤣 di beri petunjuk lgsg resep tulangan ayam yg murmer nih,.tp justru tulangan gini yg jd favorit di rmh deh,.di isep2 aja itu tulang mrutul kabeh,.kuah nya buat mamam nasi deh😁😆 pagi2 lgsg ke kang ayam mborong tulangan...wkwkwkwkDsni sya skip jeruk nipis krn pas ke kang sayur ga ada jeruk nipis, trs cabai merah besar dan cabai hijau skip jg krn lupa beli🤭 tp tetap tdk mengurangi rasa kok,enak syekaliSekalian ya utk setor Balon Challenge nih,.tema nya rempah2,.sya pakai rempah jinten yg butiran lalu di blender bersama bumbu2 halus lain nya,.enak rasa kuah nya,gurih,.yuks coba bikin jg mom😆Trims yak mbak @dahniear resep mantulita nya,.bbrp bahan daku sesuaikan yg ada di kulkas,.semoga dikau berkenan😘🤗Source: @dahniearLink resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16934431#BALONChallenge#RempahRempah#BalonKombes_Minggu17#CooksnapResep_Dahniear23#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
-
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Source: Nur Sabatiana (Mimi).Wuenakkk baunya semerbak seruangan bikin pengen makan terus begitu ke dapur... Rasanya pun mathuk tenan... Ini makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Aslinya sih pakai tulang kambing tapi ini dimodif ke tulang ayam..#prrecook_mathuktenan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia Dapur Ummi MHF -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Bingung 2krucil lg gak terlalu mau makan, pikir2 masak apa yg ada kuahnya, sedang dikulkas ada nya cuma ayam, akhirnya cari2 resep, eh ketemu resep ini, punya nya mbak sriwidi, sip lah, bahan nya jg ada.Cus masak... 🍒Riny Hanjani 🍒 -
Tengkleng (Tulangan) Ayam Tengkleng (Tulangan) Ayam
Punya tulangan ayam dari 2Kg ayam yang di buat baso. Kebetulan bosen udah makan yang kuah bening. Nemu resepnya mba sriwidi. Tapi saya kelupaan nambahin kemiri..tetep enak loh rek 😅😅😅. Ini resepnya saya tambahin sendiri ya, kalau mau ikutin resep aslinya monggo, saya dan suami makannya sesep sesep tulang doaang tapi enaak banget. Meskipun dagingnya cuma sedikit dan nyempil 😅 febrica hary -
Tengkleng ayam Tengkleng ayam
#CABEKU #ayaminlopwityuNiatnya sdh dr kemarin2, Alhamdulillah jadi jugaa.. judulnya memanfaatkan sisa2 kemarin..hheSy dan keluarga suka banget tengkleng kambing.. tapi kan harganya lumayan😁Tengkleng di sekitar sini uenak2 😋Bismillah coba eksekusi dengan bahan seadanya..kalau mau pakai tulang kambing tunggu lebaran adha ajaa.. insyaallahCuss Zulfa Afifah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7761608
Komentar