Tengkleng Ayam

Source: Nur Sabatiana (Mimi).
Wuenakkk baunya semerbak seruangan bikin pengen makan terus begitu ke dapur... Rasanya pun mathuk tenan... Ini makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Aslinya sih pakai tulang kambing tapi ini dimodif ke tulang ayam..
#prrecook_mathuktenan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Tengkleng Ayam
Source: Nur Sabatiana (Mimi).
Wuenakkk baunya semerbak seruangan bikin pengen makan terus begitu ke dapur... Rasanya pun mathuk tenan... Ini makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Aslinya sih pakai tulang kambing tapi ini dimodif ke tulang ayam..
#prrecook_mathuktenan
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang ayam dan ceker. Lumuri air jeruk nipis, biarkan beberapa saat. Cuci bersih lalu blansir (rebus dalam air mendidih) selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai matang (warnanya berubah dan harum). Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan tulang ayam dan ceker. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut (sesuai selera).
- 3
Angkat dan sajikan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Lagi lagiii kuliner solo itu ngangenin. Pengen makan tengkleng tp maless banget beli daging kambing (males baunya nggak ilang2) hehe.. Yasud dehh cobain aja pake tulang ayam.. And tadaaaaaa.... Lumayan juga buat seger2an nih.. Selly Akbar -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Buka puasa hari ini dengan menu tengkleng ayam 😘😘.Biasanya menikmati tengkleng saat dolan di kota Solo. Nah kali ini bikin sendiri , Alhamdulillah suporternya banyak nih, sudah nggak sabar menunggu saat adzan Maghrib 😃#GAS2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#SpecialPosbar_Maret25#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Kukmak resepnya buncencansesay Indry ini uda lama, uda masuk daftar list yg mo dirikuk buat PR minggu kmaren pas buncen nya milad. Tp krn ada suatu lain hal jadi batal setor.Punya tulangan ayam yg uda diambilin daging nya niat mo bikin sate taichan, tp krn maju mundur mulu, uda difillet di frezzer ga ke olah2, akhirnya si daging masuk FP dibumbui, jadiin naget buat anak2. Tulang2an dan bbrp ceker dipedesin aja buat emaknya😊😊..Lets cooking mams😍 Nur Sabatiana -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Brhubung lagi cari menu yg simple buat pagi ini, jadilah trpikir utk recook tengkleng ayamnya mbak Indri Hapsari. 😆 hmmm,.... G perlu jauh2 ke solo utk mnikmati smangkuk tengkleng ayam, ckup drumah aj sambil nonton tipi & ambil nasi putih hangat spiring aj. 🙌 rasanya gurih pedas, apalagi klo pke cabe 10. Djamin bkin nambah nasi lagi. Shanty Anggraini -
-
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Ada tulangan sisa bikin sempol kemarin plus 2 sayap ayam, separo udah dibikin sayur sop oleh suami dg rasa yg "sedap" (hehehe). Jalan jalan ke cookpad nemu resep tengkleng Ayam, marilah kita berekreasi di dapur. Riny Hanjani -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Pengen buat olahan ayam yang beda, biar ga bosen. Akhirnya aku CS resepnya @ibutina. Maturnuwun Bu untuk resepnya. Ayamnya aku pake tulang yang masih ada dagingnya, leher, & ceker. Wis to pokoke mantap. Ora ngganggo kemiri lan laos (aku ora duwe kemiri & lali meh nyemplungke laos 🤣). Yang mau tau artinya komen & like ya 🤣🤣🤣#GenerasiAprontis#Week7#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#OlahanAyam Ika S. Arianto -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Memanfaatkan sisa tulangan ayam fillet supaya ga mubadzir saya buat tengkleng aja..baca sebentar yuk mumpung bulan ini bulan peduli kanker payudara..Kemaren lalu dapat kabar..Salah satu teman saya sewaktu kecil dikampung menderita breast cancer ini dan salah satu payudaranya diangkat padahal masih sangat muda baru 33 thn..sedih rasanya bagaimana kalau saya yang mengalami?..Lebih aware yuk sama breast cancer..https://pasti-sehat.com/idh-sht2/Luangkan sedikit waktu untuk membaca..sangat bermanfaat...(mf saya cantumkan link) takut salah kalau saya cuma ngomong doang...pola hidup sehat dan semangat buat penderita breast cancer..cayyoooo...🤗🤗#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara Haryanti Andrie -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Ramadhan ke 2 ini buka puasanya bikin tengkleng ayam. Resepnya teh indy yang terinspirasi dr resap ibu malka,makasih ya teh,tengklengnya enak 👍. Syuka banget sm rasanya,pedas,gurih 😋Source : indry hapsari Riska Dwi A -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Masakan khas Solo. Ini merupakan masakan pertama tengkleng ayam yang sy buat dan saya pertama kali makan tengkleng ayam yaa masakanku ini. Segerr banget, saya suka kuahnya. Retno Nurdayanti -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
"Di rumah lagi banyak tukang. Daripada bingung cari masakan. Jangan pelit jangan rumit jadi kangen bikin tengkleng, mari kita coba.."😋 Luckylaku Kitchen -
Tengkleng Ayam Tengkleng Ayam
Bingung 2krucil lg gak terlalu mau makan, pikir2 masak apa yg ada kuahnya, sedang dikulkas ada nya cuma ayam, akhirnya cari2 resep, eh ketemu resep ini, punya nya mbak sriwidi, sip lah, bahan nya jg ada.Cus masak... 🍒Riny Hanjani 🍒
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar