Ikan mas ini paling favorit deh. Di keluarga emang ikan mas biasanya di arsik (secara orang Batak ya kan hehe)...yuk silahkan dicoba

Pertama kali buat ikan mas arsik itu pas hamil.Wajib tiap minggu masak ikan mas arsik.Tapi dulu masih dipandu sama mamak.Tapi sekarang udah bisa buat sendiri.#generasiAprontis

#cookpadcommunity_medanIkan mas masak arsik merupakan menu khasnya orang batak. Ikan mas sendiri sering digunakan dalam setiap acara adat batak toba, tidak hanya itu ikan mas pun seringkali menjadi menu wajib apabila ada acara mengupa-upa (pasu-pasu). Ikan mas arsik menghasilkan aroma khas yang berasal dari kecombrang, rasa pedas, gurih, dan asem nya pun berpadu menjadi satu. Nikmat sekali 😋

Katanya belum jadi boru batak kalau belum bisa masak arsik. Kebetulan ibu mertua datang kerumah dan sedang kurang sehat, jadi gak bisa makan masakan yang goreng-gorengan atau tumis-tumisan. Jadi aku putuskan masak arsik ikan mas. GWS ibu mertua. 😊

Late post.. Salah satu request buat menu menyambut Tahun Baru... ikan mas dimasak arsik 🥰🥰#ikan #ikanmas #arsik #andaliman #fish #fisch #bawang #bawangbatak #onion #zwiebeln

Punya suami dari suku batak, jadinya harus belajar bikin ikan mas arsik donk.. Jdnya udah beberapa kali ini minta diajarin masak ikan mas arsik sama mertua.. Pas aku masak ini, gak pake andaliman sih, soalnya pas stok d rumah gak ada. Andaliman ini rasanya pedes kyk merica, tp lebih pedes panas, menurutku klo makan ini bikin lidah bergetar.. Hihihi.. Rasa ikan arsik ini punya cita rasa yg khas, dan rasanya memang juara..

Karena mamak2 batak wajib bisa masak ikan mas arsik ini kayaknya .Karena masakan ini selalu ada di setiap acara adat batak toba ,rasanya juga enak ,unik,segar .Cocok juga untuk ibu2 yg sibuk,krn makanan ini sifatnya aman untuk dipanaskan dan dimakan keesokan harinya .

Ini pertama x nya aku masak dihidangkan kan ke orang lain selain keluarga.. Kebetulan dirumah ada acara COOL JD aku sempatkan masak ikan Mas Arsik..😆😆

Ikan Mas arsik adalah salah satu makanan khas Batak. Ada rasa manis dr ikannya, ada rasa asamnya, asinnya, pedasnya dan rasa getirnya dr andaliman. Smua tercampur jd satu yg slalu membuat rindu utk memakannya.Semenjak Almarhum Mama sakit komplikasi jd hrs makan-makanan yg tdk berminyak jadi selalu Q bikinin Ikan Arsik utk lauknya..Jadi stiap bikin arsik langsung teringat sama Almarhum Mama..Kali ini membuatnya dgn cara baru. Biasanya disusun dulu ikan dan bahan lainnya baru diberi air. Kali ini diberi bumbu dan air baru disusun bahan lainnya. Ternyata, rasanya jauh lbh enak yg skr krn garamnya tdk mengendap disatu tempat saja..Makasih Nantulang Cia utk ilmunya.#PejuangGoldenApron3#week29#MasakanUntukIbu

Ini resep ibuQ suka banget klu ibu yg masak pasti mknnya nambah terus.#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2Minggu_ke14

Resep ini disesuaikan dengan lidah anak, jadi takaran cabai hanya sedikit. Semakin banyak cabai dan andaliman semakin lebih nikmat.

Makanan khas batak toba 🤩Saya lebih suka bumbunya ditumis dulu, ga ditumis juga gpp sesuai selera 🥰