Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 sdmSaori
  3. 3 sdmsaos sambal
  4. 1 sdmkecap ikan
  5. 1 sdmkecap inggris
  6. 1 ruasjahe *iris kasar
  7. 1 buahbawang bombay *iris kasar
  8. 2 siungbawang putih *iris halus
  9. 3 siungbawang merah *iris halus
  10. 2 btgdaun bawang *iris kasar
  11. 250 mlair
  12. 3 buahcabe merah *belah 2
  13. 5 buahcabe rawit *belah 2
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. 2 sdmminyak untuk menumis
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. Kaldu bubuk *secukupnya
  18. Garam *secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, dan garam. Aduk rata, diam kan -+5menit. Lalu goreng dgn minyak panas. Goreng sampai setengah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Aduk rata, hingga layu dan harum. Lalu masukan irisan jahe, cabe merah dan cabe rawit. Aduk rata, hingga harum.

  3. 3

    Masukan saos sambal,kecap ikan,kecap inggris, saori dan air. Aduk rata, hingga mendidih. Masukan ayam, masak hingga air sedikit menyusut,koreksi rasa. Terakhir,masukan potongan daun bawang. Aduk sebentar sampai daun layu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferni's Cooking
Ferni's Cooking @ferni_cooking90
pada
Liwa,Lampung Barat
Nothing special~Ga hobi sih kalau masak, cuma suka aja. sambil belajar masak 😍 ada yg kurang jelas di resep saya, bisa langsung tanya saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa