Pecel Jawa ala Bakul Pecel
Sering bikin pecel pakai bumbu jadi, tapi rasanya tetap berbeda dengan pecel ala bakul/penjual pecel. Bumbu pecel jadi menggunakan lebih banyak kacang dan gula Jawa daripada yang biasa dipakai bakul pecel. Lebih enak bumbu pecel buatan bakul pecel kalau di lidah saya 😂 akhirnya sekalinya pulang ke Jawa, saya amatin bener2 apa aja bumbunya, lalu eksekusi di rumah.
Pecel Jawa ala Bakul Pecel
Sering bikin pecel pakai bumbu jadi, tapi rasanya tetap berbeda dengan pecel ala bakul/penjual pecel. Bumbu pecel jadi menggunakan lebih banyak kacang dan gula Jawa daripada yang biasa dipakai bakul pecel. Lebih enak bumbu pecel buatan bakul pecel kalau di lidah saya 😂 akhirnya sekalinya pulang ke Jawa, saya amatin bener2 apa aja bumbunya, lalu eksekusi di rumah.
Cara Membuat
- 1
Rebus sayuran yang paling keras: kacang panjang dan buncis. Lalu setelah mendidih, tambahkan bayam. Sementara itu, tambahkan air panas ke dalam kecambah. Tiriskan.
- 2
Goreng kacang tanah hingga kecokelatan, tiriskan.
- 3
Haluskan kencur, bawang putih, garam, kulit jeruk purut, dan cabai.
- 4
Tambahkan kacang tanah, tumbuk hingga halus. Selanjutnya tambahkan gula Jawa, haluskan. Tambahkan 3-4 sdm air asam Jawa.
- 5
Campurkan sayuran dengan bumbu pecel, tambahkan pelengkap mentimun dan tahu goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Pecel jawa timuran Pecel jawa timuran
#sarapanku#cookpadcomunity_malangAda tanaman kenikir dpn rumah, ada kacang. Jadi dech bikin pecel
Ari Ummi B -
-
-
Sego Pecel Jawa Timur Sego Pecel Jawa Timur
Alhamdulillah bisa ikutan team challenge GoDa paders lagi kali ini team nya max dua orang. Saya bersama bu hadi membentuk grup lagi , nama group kami #twoB_buketbusekAwalnya Kita mau bikin nasi goreng Oriental, ini bikinnya sangat simple. Ee tapi saya kok pengen sego Pecel. Dan bu HAdi pun mengiyakan untuk bikin sego pecel Jawa Timur, resep pakai punya bu Hadi. Gantian dulu waktu challenge tema pastry udah pakai resep saya.menu sarapan saya ini merupakan Menu Sarapan terniat yang pernah saya bikin 😀 bagaimana ngga niat semua pelengkap di menu ini saya bikin dalam waktu 4 hari, karena tempenya saya buat sendiri jadi perlu waktu 4 hari Dari proses rendam sampai bisa jadi tempe. Resep tempe homemande bisa dilihat di sini #resepfitsas_homemadetempeh untuk resep peyek bisa check di sini #resepfitsas_Rempeyek . Mgkin jika tinggal di negeri sendiri menu ini biasa saja tapi bagi saya menu ini sangat istimewa😍#cookpadcommunity_solo#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week38#GoDaTC_brekpes#twoB_buketbusek#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia #resepfitsas_sayuran #resepfitsas#resepfitsas_nasi #resepfitsas
-
Sego Pecel Jawa Timur Sego Pecel Jawa Timur
Bismillah,,,,bikin menu sarapan paling ribet karena printhilan nya banyaaaak,,, namun demikian tetap syuka , demi busek Fitsas @fitrisasmaya yang lagi nyidam sego pecel / nasi pecel wkwkwk, ikutan tantangan @komunitaspaders , berkolaborasi ma busek kesayangan bikin tema sarapan Rabu ini,,,terbayar ma rempongnya, menu sarapan komplit ini layak di coba ibuk ibuk , yukkkk mari di tengak tengok resepnya#GoDaTC_Brekpes#twoB_buketbusek#GoDaPaders#Komunitaspaders#Cookpad_paders#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_38
-
Pecel Ala Jabu (Jawa Bugis) Pecel Ala Jabu (Jawa Bugis)
Menu sehat kesukaan Zawjaty kata y Zaujy ahahha .. simple ngk neko2 ..
-
Bumbu Pecel Jawa Timur Bumbu Pecel Jawa Timur
Setiap pulang ke kampung suami oleh oleh wajibnya adalah bumbu pecel. Menurut aku bumbu pecel bikinan kakak iparku yang satu ini uenak tenan rekkk 😂😘 kali ini bukan cuma di kasih bumbu pecelnya, tapi di kasih resepnya juga. 👏👏Tips agar bumbu pecel tahan lama1. Pastikan kacang tanah yang digunakan masih ada kulitnya.2. Daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, keringkan hingga kandungan airnya berkurang.3. Simpan dalam wadah yang baik dan tertutup rapat. Supaya bumbu pecel tahan lama.4. Jika disimpan dalam plastik, maka plastik harus tertutup rapat dan tidak boleh ada lubang.
-
Pecel Jawa Timur Pecel Jawa Timur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12954053-pecel-jawa-timur?invite_token=AM5HJ1ou4S4SVvWbGzuR7US5&shared_at=1601285127 source Aniss SoetomoLangsung eksekusi Bu Aniss Soetomo setoran resep arisannya Minggu ini. Berhubung ngerjakan sore menjelang malam ni fotonya kurang sip. Step by stepnya juga gak ke foto, hp untuk Daring si Anak😢😢.Alhamdulillah enak dan semua suka.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Aniss#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#eniSQUAD
-
Pecel ala Semarang Pecel ala Semarang
Ceritanya lagi kangen ama makanan kampung halaman. Biasanya tiap mudik, kami (saya dan suami) kalo sarapan selalu beli pecel. Berhubung sudah lama ga mudik dan kangen pecel, akhirnya bikin sendiri dirumah. Bahan-bahannya sama persis dengan yang pernah kami makan 😁 Semoga resep ini bisa mengobati cookpaders yang kangen ama pecel ulek 😊#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar