Bakso Goreng

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Setelah berkali2 gagal jatuh bangun bikin bakso goreng.. dr yg keras kayak batu, yg mengembang lalu kempes dgn sukses, yg jadinya kayak karet.. akhirnya berhasil ciptain resep tokcer anti gagal anti kempes! Hahaha..senengnya..😂😂
Dengan senang hati sy bagikan ke cookpaders.. Dijamin nagih! Hehe.. Selamat mencoba!
Lets Cook!😄
*resep ini bs dpt krg lebih 25 bh bakso goreng ukuran sedang

Bakso Goreng

Setelah berkali2 gagal jatuh bangun bikin bakso goreng.. dr yg keras kayak batu, yg mengembang lalu kempes dgn sukses, yg jadinya kayak karet.. akhirnya berhasil ciptain resep tokcer anti gagal anti kempes! Hahaha..senengnya..😂😂
Dengan senang hati sy bagikan ke cookpaders.. Dijamin nagih! Hehe.. Selamat mencoba!
Lets Cook!😄
*resep ini bs dpt krg lebih 25 bh bakso goreng ukuran sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 porsi
  1. 500 grdaging ayam giling
  2. 250 grudang cincang
  3. 2 bhtelur utuh
  4. 5 siungbawang putih ulek
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1/2 sdtbaking powder double action(hercules)
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1 sdtkecap ikan/kecap asin
  12. 350 grsagu cap tani

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan (kecuali sagu+baking powder) sampe rata. Sy pake food processor biar gk repot cincang2 hehe.. kalo gk ada, bole cincang biasa.

  2. 2

    Masukan baking powder lalu sagu bertahap aduk sampe rata. Masukan ke kulkas bagian chiller minimal 1 jam sebelum digoreng. Sy kadang masukin kulkas dr malam, pagi baru digoreng.

  3. 3

    Penampakan adonan bakso goreng setelah diaduk rata

  4. 4

    Pencet2 bulat pake tangan. Lalu goreng di minyak banyak (terendam)api sedang sampe warna kuning kecokelatan. Kurang lebih 20-30 mnt. Sering diaduk2 ya bu ibuk..

  5. 5

    Voilaa...bakso goreng antigagal is ready! 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (17)

ikasulfiyana
ikasulfiyana @ika2411
Klo lgsg digoreng tanpa simpan di chiller boleh kah ci?

Resep Serupa