Perkedel Sapi Keju

Kezzie Ali
Kezzie Ali @cook_4573322

Perkedel Sapi Keju

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grkentang
  2. 150 grdaging sapi (kebanyakan sih, karena penghabisan stock aja hehe)
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1,5 sdtkaldu jamur bubuk
  7. 70 grkeju (pakai yg prochiz)
  8. 2x80gr tepung sriboga easymix serbaguna (non msg, non pengawet)
  9. secukupnyaair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang lalu lumatkan. Haluskan duo bawang. Potong kecil2 daun bawang. Parut keju

  2. 2

    Campur semua bahan (kecuali tepung sriboga) lalu aduk rata. Bentuk adonan menjadi perkedel lalu masukan ke kulkas hingga set

  3. 3

    Saat perkedel sudah set, bisa siapkan untuk menggoreng. Buka 1/2 kemasan tepung ke dalam wadah lalu diamkan. 1,5 kemasan tepung larutkan dengan air dingin secukupnya

  4. 4

    Ambil perkedel lalu balur dengan tepung bumbu kering, lalu celupkan ke tepung basah dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan keemasan. Tiriskan dan sajikan

  5. 5

    Hasilnya perkedel akan punya kulit crispy diluar dan empuk di dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kezzie Ali
Kezzie Ali @cook_4573322
pada

Komentar

Resep Serupa