Cilok lembut kenyal sekalipun sudah dingin (ukuran sendok)

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
Tambun, Bekasi

Cemilan hari libur mumpung lagi ngumpul bikin yg simple dan cepat aja tapi enak dan ngga ngebosenin #pasukanaci #bikinsendiri

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmterigu
  2. 12 sdmkanji
  3. 300 mlair
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Bumbu
  6. 2 siungbawang putih
  7. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Parut bawang putih, iris daun bawang

  2. 2

    Rebus air, masukkan bawang, daun bawang dan garam, masak hingga mendidih, matikan api. Masukkan terigu aduk cepat sampai rata, tambahkan kanji sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata, gunakan centong ya bunda karena adonan nya panas.

  3. 3

    Bila sudah tercampur rata bisa di uleni sampai kalis dan adonan menjadi halus, (saya membungkus tangan saya memakai plastik supaya tidak kepanasan)

  4. 4

    Ambil adonan lalu bentuk menjadi bulatan kecil

  5. 5

    Rebus air cukup banyak sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng, masukkan cilok rebus sampai mengapung, biarkan kurang lebih 5 menit dihitung dari cilok mengapung, angkat tiriskan.

  6. 6

    Sajikan dengan bumbu pecel instan, saos dan kecap. Sisanya saya simpan di magicom supaya tetap hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa