Cilok lembut

In_wuland
In_wuland @indah_w

Memanfaatkan sisa aci dan terigu yg masing2 tinggal 100 gram. Ketemu resep mba @Visda_Ummu2H lansung eksekusi..
Bumbu kacangnya juga pake bumbu pecel siap pakai aja..
Alhamdulillah sore ini anak2 jadi ada cemilan..

Cilok lembut

12 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan sisa aci dan terigu yg masing2 tinggal 100 gram. Ketemu resep mba @Visda_Ummu2H lansung eksekusi..
Bumbu kacangnya juga pake bumbu pecel siap pakai aja..
Alhamdulillah sore ini anak2 jadi ada cemilan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
+- 30 butir
  1. Bahan biang :
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sachetkaldu bubuk
  4. 1 siungbawang putih halus (saya pake 1 sdt bawang putih bubuk)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtmerica bubuk (resep asli tidak pake)
  8. 200 mlair
  9. Bahan kering :
  10. 100 grtepung aci/kanji/ tapioka
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaAir untuk merebus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Membuat Biang :
    Campurkan semua bahan biang ke dalam panci atau wajan kecil,masak dengan api kecil. Aduk selalu agar tepung tidak menggumpal dan masak hingga menjadi adonan halus. Angkat dan sisihkan hingga hangat

  2. 2

    Siapkan tepung aci dan garam di dalam wadah, masukkan adonan terigu tadi, uleni hingga semua aci tercampur rata dan siap digunakan

  3. 3

    Masak air di panci,beri sedikit minyak agar nanti cilok tdk lengket

  4. 4

    Bula2kan cilok hingga habis,lalu masukkan ke dalam air rebusan yg sdh mendidih. Aduk sekali2 hingga semua cilok mengapung. Rebus sekitar 5 menit agar cilok matang sempurna.

  5. 5

    Angkat dan siap dimakan bersama bumbu kacang atau kuah baso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
In_wuland
In_wuland @indah_w
pada

Komentar

Resep Serupa