Töltött sült paprika

Kstee
Kstee @cook_Kstee
Fejér megye

Kicsit más, mint a szokásos diétás köretek. 100 grammja kb. 140 kcal, egy adag (egy fél paprika megsütve) nagyjából 230-240 kcal kalóriatartalommal bír. Ha light trappistát használunk (nekem nem volt itthon), vagy a fehér rizst barnára cseréljük, valamivel kedvezőbb a tápanyag tartalom.

Töltött sült paprika

Kicsit más, mint a szokásos diétás köretek. 100 grammja kb. 140 kcal, egy adag (egy fél paprika megsütve) nagyjából 230-240 kcal kalóriatartalommal bír. Ha light trappistát használunk (nekem nem volt itthon), vagy a fehér rizst barnára cseréljük, valamivel kedvezőbb a tápanyag tartalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 2 ekolívaolaj
  2. 10 dkghosszú szemű rizs
  3. 2 dbnagyobb kaliforniai paprika
  4. 1/2 fejvöröshagyma
  5. 10 dkgfagyasztott zöldborsó
  6. 4 dkgreszelt trappista
  7. 8 dkglight mozzarella (4 vékony szelet )
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintpetrezselyem
  10. ízlés szerintbors

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A rizst kevés olívaolajon megpirítjuk, majd felöntjük sós vízzel, és fedő alatt puhára főzzük.

  2. 2

    Közben a felkockázott vöröshagymán a borsót megdinszteljük. Eközben a kaliforniai paprikákat kicsumázzuk, félbevágjuk, kicsit sózzuk a belsejüket. Enyhén olívaolajos tepsibe fektetjük őket.

  3. 3

    A főtt rizst a borsóval kikeverjük, sózzuk, borsozzuk. Én petrezselyemmel adtam neki friss ízt.

  4. 4

    A rizsbe pár dkg sajtot reszelünk (hogy valami összetartsa a tölteléket), majd ezzel a keverékkel megtöltjük a paprikákat. Én mindegyikre tettem vékonyra szelet mozzarellát, de ez elhagyható.

  5. 5

    190 C fokon légkeverés mellett sütjük, míg a sajt megpirul. A paprika itt-ott fekete pöttyössé sülhet, de ettől csak még zamatosabb lesz. 😊 Jó falatozást!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kstee
Kstee @cook_Kstee
Közzétéve:
Fejér megye

Szöveges kommentek

Hasonló receptek